Kaizen - Kenia AA Rift Valley vollständig gewaschen Filter 250 g

Spezialitätenkaffee in ganzen Bohnen aus Kenia, geröstet von Kaizen. Helle Röstung, ideal für Filterkaffeemaschinen, Handfilter, Chemex, AeroPress, French Press und andere alternative Brühmethoden. In der Tasse zeigen sich Noten von Himbeere, Grapefruit und Karamell.

Land: Kenia

Region: Rift Valley

Sorten: SL28, SL34, Batian, Ruiru

Farm: Rift Valley

Aufbereitung: vollständig gewaschen

Anbauhöhe: 1600–2000 m ü. M.

Kenya AA Rift Valley

Spezialitätenkaffee aus Kenia, für Filtermethoden geröstet, mit Noten von Himbeere, Grapefruit und Karamell. Hell gerösteter Kenya AA Rift Valley. Dieser Spezialitätenkaffee eignet sich hervorragend für alle Aufgussmethoden wie V60, Chemex, Filterkaffeemaschine und AeroPress.

ÜBER DEN KAFFEE

Kenianische Kaffees zählen seit Jahren zu den markantesten und ausdrucksstärksten der Welt. Kenya AA Rift Valley ist ein klassisches Beispiel für das saftige, fruchtige Profil dieser Region. Intensive Himbeer- und Grapefruitnoten werden von einem süßen Karamellabschluss ausbalanciert. Die helle Röstung betont klare Aromen, fruchtige Säure und einen langen, sauberen Nachgeschmack. Für alle, die Frische, Saftigkeit und den komplexen Charakter von Spezialitäten-Filterkaffees schätzen.

ÜBER DIE PLANTAGE

Kenya AA Rift Valley stammt aus Regionen um den Mount Kenya wie Kiambu, Nyeri, Kirinyaga und Embu, wo die Anbauflächen auf 1600–2000 m Höhe liegen. Fruchtbare tonige Lehmböden und die Höhenlage fördern intensive Fruchtigkeit und hohe Süße. Der Großteil der kenianischen Produktion nutzt die vollständig gewaschene Aufbereitung, die Reinheit und Klarheit des Geschmacks betont. Die Kirschen werden sorgfältig sortiert, über Nacht fermentiert und anschließend 8–14 Tage auf afrikanischen Trockenbetten getrocknet. Diese Präzision macht kenianische Kaffees für ihre ausgeprägte Säure, saftigen Fruchtnoten und ihr außergewöhnlich sauberes Tassenprofil bekannt.

Kühl und trocken lagern.