Kaizen – Kenia AA Rift Valley Fully Washed do przelewu 250 g

Ziarnista kawa specialty z Kenii, wypalana przez palarnię Kaizen. Jasne palenie, idealne do ekspresów przelewowych, dripperów, Chemexu, AeroPressu, French Pressu i innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczujesz nuty malin, grejpfruta i karmelu.

Kraj pochodzenia: Kenia

Region: Rift Valley

Odmiana: SL28, SL34, Batian, Ruiru

Farma: Rift Valley

Obróbka: W pełni myta

Wysokość upraw: 1600-2000 m n.p.m.

Kenia AA Rift Valley

Kawa specialty z Kenii palona pod metody przelewowe, z nutami malin, grejpfruta i karmelu. Jasno palona kawa specialty Kenya AA Rift Valley doskonale nadaje się do wszystkich metod przelewowych, takich jak V60, Chemex, ekspres przelewowy i AeroPress.

O KAWIE

Kawy kenijskie od lat należą do najbardziej charakterystycznych i wyrazistych na świecie. Kenya AA Rift Valley to klasyczny przykład soczystego, owocowego profilu, z którego słynie ten region. W filiżance wyczujesz intensywne nuty malin i grejpfruta, równoważone słodkim karmelowym finiszem. Jasne palenie podkreśla dużą czystość smaku, owocową kwasowość i długi, czysty posmak. To kawa dla osób ceniących świeżość, soczystość i złożony charakter przelewowych kaw specialty.

O PLANTACJI

Kawy Kenya AA Rift Valley pochodzą z regionów wokół Mount Kenya, takich jak Kiambu, Nyeri, Kirinyaga i Embu, gdzie uprawy leżą na wysokości od 1600 do 2000 m n.p.m. Żyzne gleby gliniaste i duża wysokość upraw sprzyjają intensywnej owocowości i wysokiej słodyczy. Większość produkcji w Kenii opiera się na metodzie fully washed, która podkreśla czystość i wyrazistość smaku. Owoce kawowca są starannie sortowane, fermentowane przez noc, a następnie suszone na afrykańskich łóżkach przez 8–14 dni. To właśnie dzięki tej precyzji obróbki kenijskie kawy słyną z wyraźnej kwasowości, soczystych nut owocowych i wyjątkowo czystego profilu w filiżance.

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.