Spezialitätenkaffee in ganzen Bohnen aus Brasilien, geröstet von Father's Coffee Roastery.
Hell geröstet. Ideal für Filterkaffeemaschinen, Handfilter, Chemex, AeroPress, French Press und andere Aufgussmethoden.
Geschmacksnoten von Baileys, Zitronengras und Datteln.
Land: Kolumbien
Region: Piendamó, Departamento Cauca
Varietät: Castillo
Aufbereitung: Gewaschen
Anbauhöhe: 1700–2100 m ü. M.
Sítio da Jaja im Süden von Minas wurde 2015 von Jaceline Silva Campo (Jaja) gekauft. Die Farm setzt auf kontinuierliche Qualitätsverbesserung, Mitarbeiterschulungen und konsequente Nachhaltigkeit: integrierter Pflanzenschutz, biologische Schädlingsbekämpfung, Schutzgebiete, EUDR-Konformität und keine Entwaldung.
Kühl und trocken lagern.


