Father's Coffee – Brazil Julia Campos café filtre 250 g

Café de spécialité en grains du Brésil, torréfié par Father's Coffee Roastery.

Torréfaction claire. Idéal pour les cafetières filtre, les porte-filtres manuels, la Chemex, l’AeroPress, la cafetière à piston et les autres méthodes par filtration.

Des notes de Baileys, de citronnelle et de datte.

Pays: Colombie

Région: Piendamó, département du Cauca

Variété: Castillo

Traitement: Lavé

Altitude: 1700–2100 m d’altitude

Sítio da Jaja, dans le sud de Minas, a été acheté en 2015 par Jaceline Silva Campo (Jaja). La ferme privilégie l’amélioration continue de la qualité, la formation du personnel et une forte démarche durable : lutte intégrée contre les ravageurs, lutte biologique, zones protégées, conformité à l’EUDR et absence de déforestation.

À conserver dans un endroit frais et sec.