Специално кафе на зърна от Бразилия, изпечено от Father's Coffee Roastery. Светло изпичане, идеално за филтърни кафемашини, дрипъри, Chemex, AeroPress, френска преса и други методи с ръчно заливане. Вкусът напомня на Baileys, лимонова трева и фурми.
- Държава: Колумбия
- Регион: Piendamó, департамент Cauca
- Сорт: Castillo
- Обработка: измита
- Надморска височина: 1700–2100 м
ЗА ФЕРМАТА
Sítio da Jaja в южната част на Minas, купена през 2015 г. от Jaceline Silva Campo (Jaja); фермата се фокусира върху непрекъснато подобряване на качеството, обучение на персонала и силна устойчивост: интегрирано управление на вредителите, биологичен контрол, защитени територии, съответствие с EUDR и без обезлесяване.
Съхранявайте на хладно и сухо място.


