Moya Matcha Chasen - Chasen Matcha Habverő

A hagyományos bambusz habverő vagy „chasen” a japán matcha teaszertartás nélkülözhetetlen eszköze. A finom, kézzel készített ágakat egyetlen darab bambuszból faragják ki. A chasen matcha felveréséhez érdemes lazán és ellazultan tartani a csuklót, és gyors, „W” vagy „M” betű alakú cikcakk mozdulatokat végezni – ez segít elérni a matcha ideális, habos textúráját.

Tippek a matcha felveréséhez:

A matcha hagyományos elkészítési módja a japán teaszertartásból ered. Ehhez matcha tálra, bambusz habverőre (chasen) és bambusz kanálra (chashaku) van szükség. Tegyen 2 chashaku kanálnyi matchát (1,5g) a matcha tálba, és öntsön rá 100 ml forró vizet (80°C). Chasent kézben tartva, erőteljesen verje fel a matchát a csuklóból, M alakú, nem körkörös mozdulatokkal. Körülbelül 20 másodperc alatt a tál tökéletes jádezöld habbal telik meg. Ha kevésbé erős matchát szeretne, most hozzáadhat még vizet.

ANYAG: könnyű, érlelt bambuszfa

ÁGAK SZÁMA: 100

Nem mosogatógépben mosható.

Használat után a legjobb, ha a chasen tartón (külön kapható) szárítja. Ne helyezze a nedves chasent a kartondobozba vagy más zárt tárolóba.