Moya Matcha Chasen - Matcha-Bambusbesen

Der traditionelle Bambusbesen oder „Chasen“ ist ein unverzichtbares Werkzeug der japanischen Matcha-Teezeremonie. Die feinen, handgefertigten Zinken werden aus einem einzigen Stück Bambus geschnitzt. Beim Aufschlagen von Matcha mit einem Chasen ist es am besten, das Handgelenk locker und entspannt zu halten und schnelle Zickzackbewegungen in Form eines „W“ oder „M“ zu machen – das hilft, dem Matcha die ideale schaumige Textur zu verleihen.

Tipps zum Aufschlagen von Matcha:

Die traditionelle Zubereitungsweise von Matcha stammt aus der japanischen Teezeremonie. Sie beinhaltet die Verwendung einer Matcha-Schale, eines Bambusbesens (Chasen) und eines Bambuslöffels (Chashaku). Geben Sie 2 Chashaku-Löffel Matcha (1,5 g) in eine Matcha-Schale und gießen Sie 100 ml heißes Wasser (80 °C) hinzu. Nehmen Sie den Chasen in die Hand und schlagen Sie den Matcha kräftig aus dem Handgelenk in einer M-förmigen, nicht kreisförmigen Bewegung auf. Nach etwa 20 Sekunden sollte Ihre Schale mit einem perfekten jadegrünen Schaum gefüllt sein. Sie können nun mehr Wasser hinzufügen, wenn Sie Ihren Matcha weniger stark mögen.

MATERIAL: helles, abgelagertes Bambusholz

ZINKEN: 100

Nicht spülmaschinenfest.

Nach Gebrauch am besten auf einem speziellen Chasen-Halter (separat erhältlich) trocknen lassen. Legen Sie einen feuchten Chasen nicht in den Kartonbehälter oder einen anderen geschlossenen Behälter.