La Marzocco - Swan automata daráló

Az új technológia integrálása a közel 100 éves espressógép-innovációs tapasztalattal lehetővé tette a La Marzocco számára, hogy újragondolja a kávédarálót. A Swan ötvözi a szabadalmaztatott technológiát a sztatikus töltés eltávolítására, biztosítja az abszolút őrlőkorong-konzisztenciát, javítja az adagolás konzisztenciáját az őrlőkorongok forgási helyzetének mérésével, csökkenti a hőt egy hatékony őrlőkorong-dizájnnal és szíjhajtású motorral, javítja a munkafolyamatot az automatikus aktiválással, és ugyanazt a felületet és világos nyelvezetet használja, mint sok más La Marzocco espressógép.

Szabadalmaztatott antisztatikus technológia

A Swan szabadalmaztatott antisztatikus technológiája elektromos mezőt használ az őrlés során keletkező sztatikus töltés semlegesítésére. Ez lehetővé teszi, hogy a kávé közvetlenül az őrlőkorongokból hulljon a szűrőkosárba, csomósodás vagy elszóródott őrlemény nélkül, amely rendetlen pultokat okozna, miközben minimalizálja a visszatartást és a pazarlást az őrlési fokozat változtatásakor.

Állandó motorsebesség

A Swan fejlett motorvezérlő és -felügyeleti rendszerrel rendelkezik, amely olyan szintű konzisztenciát biztosít, amely korábban nem volt lehetséges. Ez a motorvezérlő rendszer állandó őrlőkorong-sebességet tesz lehetővé, függetlenül a kávé ellenállásától vagy az őrlési fokozat változásaitól, ami minden alkalommal pontosan ugyanazt az adagot és részecskeméretet eredményezi.

Fordulatszám alapú adagolás

A fejlett motorfelügyeleti rendszer lehetővé teszi a felhasználó számára, hogy minden adagot az őrlőkorongok által megtett fordulatok száma alapján programozzon. Ez nagyobb pontosságot és konzisztenciát biztosít, mint az időzítő alapú darálók.

Stabil, alacsony hőmérsékletű őrlés

A Swan két egyedi rendszeren keresztül csökkenti a hőt: egy szíjhajtás, amely elválasztja az őrlőkorongokat a motor által termelt hőtől, és egy egyedien hatékony őrlőkorong-dizájn. A hagyományos daráló őrlőkorongjai akár 110-szer is megfordulnak ugyanannyi kávé megőrléséhez, mint amennyit a Swan 10 fordulat alatt képes elvégezni. Ezek a hatékony őrlőkorongok drasztikusan csökkentik a súrlódás által termelt hő mennyiségét.

Gomb nélküli szűrőkosár-érzékelés

A Swan a szűrőkosár vezetőképességét használja érzékelőként az őrlés aktiválásához. Ez a rendszer mozgó alkatrészek nélküli, ami biztosítja a megbízhatóságot.

Felhasználói felület

A Swan felhasználói felülete ugyanabból az architektúrából épül fel, mint a Linea PB. A barista most már megértheti a menüszerkezetet és a funkciókat anélkül, hogy meg kellene tanulnia egy új gépet.

Könnyű tisztítás

Mivel nincs belső kávécsatorna, az őrlőkorongok könnyen elérhetők felülről és alulról anélkül, hogy el kellene távolítani őket. Ez lehetővé teszi a daráló gyors tisztítását anélkül, hogy befolyásolná az őrlőkorongok beállítását.

Ez a termék EU C/F típusú dugóval érkezik. UK/IE/CY/MT ügyfeleknek szükségük lehet adapterre.