Figa Coffee - Burundi Nyagishiru Natural filterkávé 250 g

Burundiból származó szemes specialty kávé, amelyet a Figa Coffee pörköl Wrocławban. Világos pörkölésű, ideális filteres kávéfőzőkhöz, dripperekhez, Chemexhez, AeroPresshez, French Presshez és más felöntéses módszerekhez. Ízében körte, kajszibarack és őszibarack jegyei fedezhetők fel.

Ország: Burundi

Régió: Muyinga

Farm: Nyagishiru CWS feldolgozóállomás

Feldolgozás: natúr

Fajta: Red Bourbon

Tengerszint feletti magasság: 1600-1750 m

A KÁVÉRÓL

Ezt a tételt a Nyagishiru CWS állomáson dolgozták fel, a Ruvubu folyó közelében, Buhinyuza községben (Muyinga tartomány), Burundi északkeleti részén. A dombos vidék átlagos tengerszint feletti magassága 1500-1800 méter, vulkanikus talajai gazdagok. A Nyagishiru állomás tulajdonosa és üzemeltetője a Matsitsi Trading Coffee SU (MATRACO). A céget 2015-ben alapította Zuberi Matsitsi, aki főként nemzetközi piacokra termel specialty kávét.

Érdekesség: Zuberi Matsitsi több mint 7000 kávéfával rendelkezik. A Nyagishiru CWS ültetvény mellett cége két további ültetvényt is birtokol Kayanza tartományban. Zuberi Matsitsi ültetvényeinek kávétételei 2013-ban, 2014-ben, 2015-ben és 2017-ben díjakat nyertek a Cup of Excellence versenyeken.

Száraz, hűvös helyen tárolandó.