Figa Coffee - Burundi Nyagishiru Natural cafea pentru filtru 250 g

Cafea de specialitate boabe din Burundi, prăjită în Wrocław de Figa Coffee. Prăjire deschisă, ideală pentru cafetiere cu filtru, drippere, Chemex, AeroPress, French Press și alte metode de preparare prin turnare. În gust se regăsesc note de pară, caisă și piersică.

Țară: Burundi

Regiune: Muyinga

Fermă: stația de procesare Nyagishiru CWS

Procesare: naturală

Soi: Red Bourbon

Altitudine: 1600-1750 m deasupra nivelului mării

DESPRE CAFEA

Acest lot a fost procesat la stația Nyagishiru CWS, situată lângă râul Ruvubu, în comuna Buhinyuza (provincia Muyinga), în nord-estul Burundi. Regiunea deluroasă se află la o altitudine medie de 1.500-1.800 de metri și are soluri vulcanice bogate. Stația Nyagishiru aparține și este administrată de Matsitsi Trading Coffee SU (MATRACO). Compania a fost înființată în 2015 de Zuberi Matsitsi, care produce cafea de specialitate în principal pentru piețele internaționale.

Curiozitate: Zuberi Matsitsi deține peste 7.000 de arbori de cafea. Pe lângă plantația Nyagishiru CWS, compania sa mai deține două plantații în provincia Kayanza. Loturile de cafea de pe plantațiile lui Zuberi Matsitsi au fost premiate la concursurile Cup of Excellence din 2013, 2014, 2015 și 2017.

A se păstra într-un loc uscat și răcoros.