Figa Coffee - Burundi Nyagishiru Natural do filtra 250 g

Ziarnista kawa specialty z Burundi, palona we Wrocławiu przez Figa Coffee. Jasne palenie jest idealne do ekspresów przelewowych, dripperów, Chemexu, AeroPressu, French Pressu i innych metod przelewowych. W smaku można oczekiwać nut gruszki, moreli i brzoskwini.

Kraj: Burundi

Region: Muyinga

Farma: stacja myjąca Nyagishiru CWS

Obróbka: naturalna

Odmiana: Red Bourbon

Wysokość upraw: 1600–1750 m n.p.m.

O kawie

Ta partia kawy została przetworzona w stacji myjącej Nyagishiru CWS, położonej w pobliżu rzeki Ruvubu, w gminie Buhinyuza w prowincji Muyinga w północno-wschodniej części Burundi. To pagórkowaty region o średniej wysokości 1500–1800 metrów n.p.m., bogaty w gleby wulkaniczne. Stacja Nyagishiru jest własnością Matsitsi Trading Coffee SU (MATRACO) i jest przez nią zarządzana. Firmę założył w 2015 roku Zuberi Matsitsi, który produkuje kawę specialty głównie na rynki międzynarodowe.

Ciekawostka: Zuberi Matsitsi posiada ponad 7000 kawowców. Oprócz plantacji Nyagishiru CWS jego firma ma także dwie inne plantacje w prowincji Kayanza. Partie kawy z jego plantacji zdobywały nagrody w konkursach Cup of Excellence w latach 2013, 2014, 2015 i 2017.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.