Alacsony nyomású előinfúzió

Rövid leírás:
Főzési technika, amely a kávébabot alacsony nyomáson nedvesíti a teljes nyomású extrakció előtt, ami javítja az ízek kivonását.

Hosszú leírás:
Az alacsony nyomású előinfúzió az őrölt kávé előnedvesítésének módszere a teljes nyomású extrakció előtt, ami egyenletesebb nedvesítést és jobb ízkivonást biztosít. Ez a technika segít enyhíteni a csatornázást és javítani a végső eszpresszó minőségét.