Pre-infuzie de joasă presiune

Scurtă descriere:
O tehnică de preparare care umezește boabele de cafea la presiune scăzută înainte de extracția la presiune completă, ceea ce îmbunătățește extracția aromei.

Descriere lungă:
Preinfuzia la presiune joasă este o metodă de pre-umedare a cafelei măcinate înainte de extracția la presiune completă, asigurând o umezire mai uniformă și o extracție mai bună a aromei. Această tehnică ajută la atenuarea canalizării și la creșterea calității espresso-ului final.