Niederdruck-Vorinfusion

Kurzbeschreibung:
Eine Brühtechnik, bei der die Kaffeebohnen vor der Volldruckextraktion bei niedrigem Druck angefeuchtet werden, was die Aromaextraktion verbessert.

Lange Beschreibung:
Bei der Niederdruck-Vorinfusion handelt es sich um eine Methode zur Vorbenetzung des gemahlenen Kaffees vor der Extraktion mit vollem Druck, um eine gleichmäßigere Benetzung und eine bessere Aromaextraktion zu gewährleisten. Diese Technik hilft, Channeling zu mildern und die Qualität des fertigen Espressos zu verbessern.