Niederdruck-Pre-Infusion

Kurzbeschreibung:
Eine Brühtechnik, bei der die Kaffeebohnen vor der Volldruckextraktion bei niedrigem Druck befeuchtet werden, was die Extraktion des Aromas verbessert.

Lange Beschreibung:
Die Vorbefeuchtung mit niedrigem Druck ist eine Methode zur Vorbefeuchtung von gemahlenem Kaffee vor der Extraktion mit vollem Druck, die eine gleichmäßigere Befeuchtung und eine bessere Extraktion des Aromas gewährleistet. Diese Technik hilft, die Kanalisierung zu verringern und die Qualität des fertigen Espressos zu erhöhen.