ROST - Summer Club Blend Filter 250 g

Spezialitätenkaffee in ganzen Bohnen, von ROST aus Polen geröstet. Helle Röstung für Filterkaffeemaschinen, Handfilter, Chemex, AeroPress, French Press und weitere Aufgussmethoden. Mit Noten von Ananas und dunkler Schokolade.

Herkunft: Brasilien, Guatemala

Region: Serra da Canastra / Antiqua, Sacatepéquez

Farm: Fazenda São Pedro da Canastra / Kleinbauern

Aufbereitung: fermentiert LPD 48H / gewaschen

Varietäten: Catucai 24137 / Caturra, Bourbon, Catuai

Anbauhöhe: 1250 m / 1500-1800 m ü. M.

Cupping-Bewertung: 87 / 100

ÜBER DEN KAFFEE

Stell dir vor: Du tankst Vitamin D auf einer Bank vor dem STOR an der Tamka oder im Garten an der Bracka. Dieser Kaffee ist Sonnenschein in der Tasse, perfekt für Cold Brew!

MEINUNG DER RÖSTEREI

Summer Club Blend ist eine lebhafte Sommermischung für Liebhaber kräftiger Aromen. Gewaschener Guatemala und fermentierter Brasilien ergeben eine komplexe, vielschichtige Säure, intensiv und angenehm ausgewogen. Saftige Ananas trifft in der Tasse auf dunkle Schokolade. Der Kaffee ist spritzig und erfrischend, besonders als Cold Brew, wo er seine sommerlichste, frischeste Seite zeigt. In Filtermethoden kann er anspruchsvoller sein und einen schwereren, tieferen Charakter bieten.

Trocken und kühl lagern.