ROST - Summer Club Blend do filtra 250 g

Ziarnista kawa specialty palona przez polską palarnię ROST z nutami ananasa i gorzkiej czekolady.

Jasne palenie jest idealne do ekspresów przelewowych, dripperów, Chemexu, AeroPressu, French Pressu i innych metod przelewowych.

Pochodzenie: Brazylia, Gwatemala

Region: Serra da Canastra / Antiqua, Sacatepéquez

Farma: Fazenda São Pedro da Canastra / drobni rolnicy

Obróbka: fermentacja LPD 48H / myta

Odmiany: Catucai 24137 / Caturra, Bourbon, Catuai

Wysokość upraw: 1250 m / 1500–1800 m n.p.m.

Ocena cuppingowa: 87 / 100

O kawie

Wyobraź sobie: łapiesz witaminę D na ławce przed STOR na Tamce albo w ogródku na Brackiej. Ta kawa to słońce zamknięte w filiżance, idealne do cold brew!

Opinia palarni

Summer Club Blend to energetyczna, letnia propozycja dla fanów wyrazistych smaków. Połączenie mytej Gwatemali z fermentowaną Brazylią tworzy profil o złożonej, wielowymiarowej kwasowości, jednocześnie intensywnej i przyjemnie zrównoważonej. W filiżance nuty soczystego ananasa równoważy gorzka czekolada. Kawa jest rześka i orzeźwiająca, szczególnie w cold brew, gdzie pokazuje swoją najbardziej letnią, świeżą stronę. W metodach przelewowych bywa bardziej wymagająca, oferując cięższy i głębszy charakter.

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.