Comandante - C40 MK4 Nitro Blade kávédaráló - Sunset

A Comandante C40 MK4 Nitro Blade a világ egyik legjobb kávédarálójának új verziója. A készülék széles őrlési tartományt, stabil működést és igényes dizájnt kínál a legjobb minőségű anyagok felhasználásával.

Minden Comandante® C40 darálót szakértői csapat gondos munkájával, gondosan válogatott anyagokból készítenek, hogy évekig kitartson. Ikonikus formája a minőség és a világszínvonalú őrlési teljesítmény szinonimájává vált – időtlen, letisztult dizájn, amelyet a tiszta ízélmény jegyében alkottak meg.

Az MK4 verzió több fejlesztést is tartalmaz:

- Új motorváz forma és anyag – robusztusabb, nagyobb kapacitású, és nincs többé beszorult szem!

- Minden daráló két tartállyal érkezik: 1x barna üveg és 1x átlátszó polimer-üveg. Ez utóbbi könnyű, tartós, és akár csészeként is használható!

- Áttervezett csomagolás, javított védelemmel.

ŐRLŐKÚP

Az őrlőkúp anyaga és kialakítása a Comandante® saját kávélaboratóriumában végzett többéves kutatás-fejlesztés büszke eredménye. A Nitro Blade® egyedülálló, nagy ötvözőtartalmú, magas nitrogéntartalmú rozsdamentes acélt használ, finom martenzites mikrokristályos szerkezettel.

Az őrlőkúp geometriáját úgy optimalizálták, hogy kiváló szemátáramlást érjenek el csökkentett hajtónyomatékkal, miközben finomított szemcseméret-eloszlást biztosítanak a legjobb főzési eredmények érdekében.

ŐRLÉSI BEÁLLÍTÁS

A Comandante kattintórendszer teljes körű irányítást biztosít bármilyen kávékészítési módszerhez, és rögzíti a kívánt őrlési beállítást, segítve, hogy a pörkölt kávéból a legtöbbet hozza ki, és az eredményeket újra és újra megismételje. Ez a világszínvonalú őrlési teljesítmény tette a Nitro Blade-et a valódi kávérajongók választott fegyverévé szerte a világon, otthoni baristáktól a World Brewers Cup bajnokaiig.

DIZÁJN (Porfestés: Sunset)

A rozsdamentes acél a megfelelő választás egy robusztus és élelmiszer-biztonságos kávédaráló elkészítéséhez. Éppen ezért nemcsak az őrlőkúp készül rozsdamentes acélból, hanem a test, a tengely, a hajtókar és a mikro golyóscsapágyak is. A Comandante termékek alumíniummentesek.

Ahol a polimerek javíthatják a teljesítményt, a Comandante BPA-mentes, nagy teljesítményű polimereket használ, amelyek megfelelnek a legszigorúbb élelmiszer-biztonsági szabványoknak. Ezeket az anyagokat évekig tartó, intenzív használatra tervezték.

A Comandante szereti a természetes fát. A németországi Fekete-erdőben barátok által készített tömör tölgyfa fogantyúk csodálatosan ergonomikusak és gyönyörűek is a tölgy egyedi erezetének köszönhetően. A Classic és Special Coating modellek robusztus és karcsú porfestést használnak – magas hőmérsékleten sütve, nem csak festve.

Nitro Blade® őrlőkúp

"2005-ben indítottam kis specialty kávépörkölő üzememet – lenyűgöztek azok a hihetetlen ízek és kiemelkedő csészeminőségek, amelyeket a specialty kávé kínált. Azok a korai évek pörköléssel, kóstolással és a termelőkkel való közvetlen kapcsolatteremtés érdekében tett utazásokkal teltek.

A pörkölés és a főzés terepen kezelhető volt. De a precíz őrlés – a kávé valódi megkóstolásának és megítélésének kulcsa – volt az igazi kihívás. Egyik kézi daráló sem adta meg a szükséges tisztaságot vagy konzisztenciát, amit kipróbáltam. Folyton az EK43-szintű teljesítményről álmodtam egy olyan kompakt formában, amit magammal vihetek a hegyekbe is. Csak egy olyan őrlésre volt szükségem, amelyben megbízhatok.

A legtöbb kúpos őrlőkúp akkoriban elektromos darálókhoz készült. Senki sem gondolkodott el igazán azon, mire lenne szükség egy manuálisan működtetett precíziós őrlőkúphoz: kiváló őrlési minőség, sima nyomaték, kényelmes ergonómia, tiszta szemcseeloszlás – és végső soron abszolút íztisztaság.

Aztán jött a Cup of Excellence. Ez a kávévilág figyelmét a rendkívüli csészeminőség és ízkifejezés felé fordította. A léc egyre magasabbra került. Ez az új specialty kávé korszak egy olyan darálót igényelt, amely valódi specialty őrlőkúpot kínál hozzá.

Így hát elkezdtem építeni egyet. És évek prototípus-építése, tesztelése és komoly laboratóriumi berendezésekbe való befektetés után végül összeállt. 2015-ben elindítottam első Nitro Blade® alapú kézi darálómat: a Comandante® C40 Mk3-at. Néhány korai prototípust barátoknak adtam – akik hamarosan nagy kávéfőző versenyeket nyertek meg. A Nitro Blade® gyorsan kivívta hírnevét, mint az eredeti játékváltó.

Tíz évvel később a Nitro Blade® még mindig az aranystandard. Tartósságra épült, tisztaságra tervezve, és bajnokok és otthoni kávéfőzők egyaránt megbíznak benne.

Nagyon örülök, hogy most a kezedben van egy. Üdvözöllek az utazáson, és egy olyan közösségben, amely valóban szereti a nagyszerű kávét és a finom kézművességet. Élvezz minden csészét!"

– Bernd Braune, alapító

Nitro Rex® – acél, mint semmi más

A Nitro Rex® több, mint rozsdamentes acél – ez az anyagtudomány és a kézművesség egy vívmánya. Több mint 17% krómot tartalmaz, valamint pontosan kiegyensúlyozott mennyiségű vanádiumot, molibdént és más értékes mikroötvözőket, amelyek kiemelkedő korrózióállóságot, keménységet és kopásállóságot biztosítanak. Komplex újraolvasztási folyamata finom, homogén szerkezetet és ezüstfehér felületet hoz létre, amely nemcsak esztétikailag lenyűgöző, hanem feleslegessé is teszi a bevonatokat. A Nitro Rex® pontosan olyan marad, amilyennek készült: robusztus, tartós és teljesen ízsemleges – lehetővé téve, hogy a kávé megőrizze teljes karakterét.

A Nitro Rex® alkotja a darálók szívét. Következetes precizitást és tartósságot biztosít, amelyet világszerte nagyra értékelnek – akár ultrafinom eszpresszó, akár durvább filteres kávé őrlésekor. Minden COMANDANTE daráló olyan emberek számára készül, akik nem kötnek kompromisszumot, és akik osztoznak a minőség, a kézművesség és a tökéletes kávé iránti szenvedélyben.

QTP® – nagy teljesítményű techno-polimer

Nem minden műanyag egyforma. A Comandante®-nál a fejlett anyagokat célzottan választják ki. A QTP® egy nagy teljesítményű techno-polimer – hosszú láncú polimermátrix, kvarc nanorészecskékkel megerősítve. Kerámiaszerű megjelenésű és tapintású, mégis egy szuperkompozit erejét kínálja. Tartósságra és precizitásra tervezve, emellett élelmiszer-biztonságos és víznek ellenálló. Csendesen élenjáró, teljesítményre tervezve.

C40 CLICK ZERO

A SZÁLLÍTÁS TARTALMA:

• 1 × Hajtókar természetes tölgyfa gombbal*
• 1 × Polimer szemtartály, átlátszó
• 1 × Üveg szemtartály, sötét, fedéllel
• 1 × Comandante® csuklópánt, kicsi
• 1 × Merinó gyapjú filc alátét

*A felhasznált természetes anyagok miatt a darálók egyénileg eltérhetnek a képeken láthatóktól.

Minden C40 MK4 egy barna üveg szemtartállyal és egy átlátszó polimer-üveg szemtartállyal érkezik. Mindkettő rendkívül könnyen tisztítható, és körülbelül 40g pörkölt kávészemet fér el bennük. Alig több mint 600g súllyal a C40 kompakt mérete és robusztussága miatt, akár otthon, akár kalandozás közben, a világ legjobb kézi darálója a hűséges társad lehet.

Made in Germany.