Comandante - C40 MK4 Nitro Blade - Sunset

Comandante C40 MK4 Nitro Blade - ist die neue Version einer der besten Kaffeemühlen der Welt. Das Gerät bietet eine breite Mahlgradpalette, einen stabilen Betrieb und ein raffiniertes Design mit hochwertigsten Materialien.

Jede Comandante® C40 Mühle wird von einem Team von Experten sorgfältig gefertigt und ist darauf ausgelegt, über Jahre hinweg mit sorgfältig ausgewählten Materialien zu halten. Ihre ikonische Form ist zum Synonym für Qualität und Mahlleistung von Weltklasse geworden – ein zeitloses, klares Design, das im Namen der Geschmacksklarheit geschaffen wurde.

Die MK4-Version enthält mehrere Aktualisierungen:

- Neue Form und Material des Motorrahmens - robuster, mit größerer Kapazität und keine eingeklemmten Bohnen mehr!

- Jede Mühle wird mit zwei Behältern geliefert: 1x braunes Glas und 1x klares Polymerglas. Letzteres ist leicht, langlebig und kann als Tasse verwendet werden!

- Überarbeitete Verpackung mit verbessertem Schutz.

MAHLWERK

Das Material und Design des Mahlwerks ist das stolze Ergebnis jahrelanger, engagierter Forschung und Entwicklung im hauseigenen Kaffeelabor von Comandante®. Nitro Blade® ist einzigartig und verwendet einen hochlegierten, stickstoffreichen Edelstahl mit einer feinen martensitischen Mikrokristallmatrix.

Die Mahlwerksgeometrie wurde optimiert, um einen exzellenten Bohnendurchsatz bei reduziertem Kurbelmoment zu erreichen und gleichzeitig eine feine Partikelgrößenverteilung für beste Brühergebnisse zu liefern.

MAHLGRADEINSTELLUNG

Das Comandante-Klicksystem gibt Ihnen die volle Kontrolle für jede Brühmethode und arretiert Ihre bevorzugte Mahlgradeinstellung, damit Sie das Beste aus Ihrem geröstetem Kaffee herausholen und die Ergebnisse immer wieder reproduzieren können. Diese Mahlleistung von Weltklasse hat Nitro Blade zur Waffe der Wahl für echte Kaffeeliebhaber auf der ganzen Welt gemacht, von Home-Baristas bis zu Weltmeistern der World Brewers Cup.

DESIGN (Pulverbeschichtung: Sunset)

Edelstahl ist die richtige Wahl, um eine robuste und lebensmittelechte Kaffeemühle zu bauen. Deshalb besteht nicht nur das Mahlwerk aus Edelstahl, sondern auch das Gehäuse, die Achse, die Kurbel und die Mikrokugellager. Comandante-Produkte sind aluminiumfrei.

Wo Polymere zur Verbesserung der Leistung eingesetzt werden können, verwendet Comandante BPA-freie Hochleistungspolymere, die den strengsten Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen. Diese Materialien sind für jahrelange, intensive Nutzung ausgelegt.

Comandante liebt natürliches Holz. Die massiven Eichenholzgriffe, hergestellt von Freunden im deutschen Schwarzwald, sind dank der einzigartigen Maserung der Eiche sowohl wunderbar ergonomisch als auch wunderschön anzusehen. Die Modelle Classic und Special Coating verwenden eine robuste und schlanke Pulverbeschichtung – bei hoher Temperatur eingebrannt, nicht nur aufgetragen.

Nitro Blade® Mahlwerk

„Im Jahr 2005 begann ich meine kleine Specialty-Coffee-Rösterei – angezogen von den unglaublichen Aromen und herausragenden Tassenqualitäten, die Specialty Coffee zu bieten hatte. Diese frühen Jahre waren geprägt von Rösten, Cupping und Reisen, um direkt mit Produzenten am Ursprungsort in Kontakt zu treten.

Rösten und Brühen im Feld war machbar. Aber präzises Mahlen – der Schlüssel, um einen Kaffee wirklich zu schmecken und zu bewerten – war die eigentliche Herausforderung. Keine der Handmühlen, die ich ausprobierte, bot die nötige Klarheit oder Konsistenz. Ich träumte weiterhin von einer EK43-Leistung in einem kompakten Format, das ich tief in die Berge mitnehmen konnte. Ich brauchte nur einen Mahlgrad, dem ich vertrauen konnte.

Die meisten konischen Mahlwerke waren damals für elektrische Mühlen ausgelegt. Niemand hatte wirklich darüber nachgedacht, was ein manuell betriebenes Präzisionsmahlwerk benötigen würde: hervorragende Mahlqualität, sanftes Drehmoment, komfortable Ergonomie, saubere Partikelverteilung – und letztlich absolute Geschmacksklarheit.

Dann kam der Cup of Excellence. Er verschob den Fokus der Kaffeewelt hin zu außergewöhnlicher Tassenqualität und Geschmacksausdruck. Die Ansprüche stiegen. Diese neue Ära des Specialty Coffee brauchte eine Mühle mit einem echten Specialty-Mahlwerk, das dem gerecht wird.

Also begann ich, eines zu bauen. Und nach Jahren des Prototypenbaus, des Testens und der Investition in ernsthafte Laborausrüstung fügte sich schließlich alles zusammen. Im Jahr 2015 brachte ich meine erste Nitro Blade®-basierte Handmühle auf den Markt: die Comandante® C40 Mk3. Ich gab einige frühe Prototypen an Freunde – die bald darauf große Brühwettbewerbe gewannen. Nitro Blade® erlangte schnell seinen Ruf als Original Game Changer.

Zehn Jahre später ist Nitro Blade® immer noch der Goldstandard. Gebaut, um zu halten, entwickelt für Klarheit, und vertraut von Champions und Home-Brewern gleichermaßen.

Ich freue mich sehr, dass Sie jetzt eine in Ihren Händen halten. Willkommen auf dieser Reise und in einer Gemeinschaft, die großen Kaffee und feine Handwerkskunst wirklich liebt. Genießen Sie jede Tasse!“

– Bernd Braune, Gründer

Nitro Rex® – Stahl wie kein anderer

Nitro Rex® ist mehr als Edelstahl — es ist eine Errungenschaft der Materialtechnik und Handwerkskunst. Er enthält über 17% Chrom sowie präzise abgestimmte Mengen an Vanadium, Molybdän und anderen wertvollen Mikrolegierungen, was ihm eine herausragende Korrosionsbeständigkeit, Härte und Verschleißfestigkeit verleiht. Sein komplexer Umschmelzprozess erzeugt eine feine, homogene Struktur und eine silberweiße Oberfläche, die nicht nur ästhetisch beeindruckend ist, sondern auch Beschichtungen überflüssig macht. Nitro Rex® bleibt genau so, wie er hergestellt wird: robust, langlebig und völlig geschmacksneutral — sodass der Kaffee seinen vollen Charakter behält.

Nitro Rex® bildet das Herz der Mühlen. Er sorgt für gleichbleibende Präzision und Langlebigkeit, die weltweit geschätzt wird — egal ob beim Mahlen von ultrafeinem Espresso oder grobem Filterkaffee. Jede COMANDANTE-Mühle wird für Menschen geschaffen, die keine Kompromisse eingehen und die Leidenschaft für Qualität, Handwerkskunst und perfekten Kaffee teilen.

QTP® – Hochleistungs-Technopolymer

Nicht alle Kunststoffe sind gleich. Bei Comandante® werden fortschrittliche Materialien gezielt ausgewählt. QTP® ist ein Hochleistungs-Technopolymer — eine langkettige Polymermatrix, verstärkt mit Quarz-Nanopartikeln. Es sieht aus und fühlt sich an wie Keramik, bietet jedoch die Stärke eines Superverbundstoffs. Entwickelt für Langlebigkeit und Präzision, ist es zudem lebensmittelecht und wasserbeständig. Unauffällig innovativ, gebaut für Leistung.

C40 CLICK ZERO

LIEFERUMFANG:

• 1 × Kurbel mit Griff aus Naturholz-Eiche*
• 1 × Polymer-Bohnenbehälter, transparent
• 1 × Glas-Bohnenbehälter, dunkel, mit Deckel
• 1 × Comandante® Armband, klein
• 1 × Filzmatte aus Merinowolle

*Aufgrund der verwendeten Naturprodukte können Mühlen individuell von den Abbildungen abweichen.

Jede C40 MK4 wird mit einem braunen Glas-Bohnenbehälter und einem klaren Polymerglas-Bohnenbehälter geliefert. Beide sind super einfach zu reinigen und fassen etwa 40g geröstete Kaffeebohnen. Mit einem Gewicht von knapp über 600g ist die C40 durch ihre kompakte Größe und robuste Bauweise, egal ob zu Hause oder auf Abenteuer, Ihr treuer Begleiter mit der besten Handmühle der Welt.

Hergestellt in Deutschland.