Gardelli Specialty Coffees – Cignobianco Espresso Blend 1 kg

Mezcla de cafés de especialidad tostada por Rubens Gardelli, campeón mundial de tueste 2017. Tueste oscuro, ideal para máquinas de espresso y cafeteras italianas. Cignobianco es la interpretación de Gardelli del espresso perfecto: cremoso, dulce, con un final largo y una acidez agradable. La taza rebosa de dulzor de chocolate y notas de almendra, ciruela amarilla y caramelo.

La mezcla se compone de los siguientes granos de arábica:

País: Brasil / Etiopía

Región: Mantiqueira de Minas / Sidamo

Variedad: Red Catuaì / Heirloom

Procesamiento: seco (natural) / lavado

Altitud: 1000–1900 m sobre el nivel del mar

Conservar en un lugar fresco y seco.