Amestec de cafea de specialitate prăjit de Rubens Gardelli, campion mondial la prăjirea cafelei în 2017. Prăjire intensă, ideală pentru espressoare și moka. Cignobianco reprezintă interpretarea espresso-ului perfect de către Gardelli: cremos, dulce, cu postgust lung și aciditate plăcută. Ceașca este plină de dulceață de ciocolată, note de migdale, prune galbene și caramel.
Amestecul conține următoarele boabe de arabica:
Țară: Brazilia / Etiopia
Regiune: Mantiqueira de Minas / Sidamo
Soiuri: Red Catuaì / Heirloom
Procesare: uscată (naturală) / spălată
Altitudine: 1000 - 1900 m deasupra nivelului mării
A se păstra într-un loc răcoros și uscat.
| Companie producătoare | Gardelli Specialty Coffees S.r.l. |
|---|---|
| Adresa | Via C. Versari 2, 47122 Forlì (FC), Italy |


