Mieszanka kaw specialty palona przez Rubensa Gardelliego, mistrza świata w paleniu kawy z 2017 roku. Ciemno palona, idealna do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Cignobianco to interpretacja idealnego espresso według Gardelliego: kremowego, słodkiego, z długim finiszem i przyjemną kwasowością. Filiżanka jest pełna czekoladowej słodyczy oraz nut migdałów, żółtych śliwek i karmelu.
Mieszanka składa się z następujących ziaren arabiki:
Kraj: Brazylia / Etiopia
Region: Mantiqueira de Minas / Sidamo
Odmiana: Red Catuaì / Heirloom
Obróbka: sucha (naturalna) / myta
Wysokość upraw: 1000 – 1900 m n.p.m.
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
| Firma produkcyjna | Gardelli Specialty Coffees S.r.l. |
|---|---|
| Adres | Via C. Versari 2, 47122 Forlì (FC), Italy |


