Paloma - Ruanda Ikivuguto Natural Filter 250 g

Spezialitätenkaffee in ganzen Bohnen aus Ruanda, von der polnischen Rösterei Paloma geröstet. Helle Röstung für Handfilter, Chemex, AeroPress, French Press, Filterkaffeemaschinen und andere alternative Methoden. Noten von Aprikose, Haselnuss, Kakao, Pfirsich, Orange und Walnuss.

Herkunft: Ruanda

Region: Kizi Rift

Aufbereitung: Natural

Varietät: Red Bourbon

Anbauhöhe: 1550-1900 m ü. M.

Cupping-Bewertung: 86 / 100

Ikivuguto wird von einem familiengeführten Exporteur aus Ruandas Kaffeeregion Rutsiro produziert. Die Gruppe von Mikroproduzenten arbeitet gemeinschaftlich und liefert ihre Bohnen direkt an Röstereien. Im Mittelpunkt stehen Tassenqualität, ökologische und wirtschaftliche Nachhaltigkeit sowie Transparenz der Lieferkette.

Dafür arbeitet sie vom Anbau bis zur Rösterei vertikal als ein Team. Ziele sind nachhaltige Produktion, hochwertige Mikrolots und faire Bauernpreise. Transparenz und Zusammenarbeit verbessern die Lebensqualität der Produzenten und ihrer Familien und schaffen Mehrwert für Röstereien.

Trocken und kühl lagern.