Paloma - Rwanda Ikivuguto naturală pentru filtru 250 g

Cafea de specialitate boabe din Rwanda, prăjită de prăjitoria poloneză Paloma. Prăjire deschisă, ideală pentru dripper, Chemex, AeroPress, French Press, cafetiere cu filtru și alte metode alternative. În ceașcă găsiți note de caisă, alună de pădure, cacao, piersică, portocală și nucă.

Origine: Rwanda

Regiune: Kizi Rift

Procesare: naturală

Soi: Red Bourbon

Altitudine: 1550 - 1900 m deasupra nivelului mării

Scor de degustare: 86 / 100

Ikivuguto este produsă de un exportator familial din regiunea cafelei Rutsiro din Rwanda. Acest grup de microproducători lucrează într-un model colaborativ care permite livrarea boabelor direct prăjitoriilor. Se concentrează pe calitatea din ceașcă, sustenabilitatea ecologică și economică și transparența lanțului de aprovizionare.

Reușesc lucrând vertical, de la fermă la prăjitorie, ca o singură echipă. Urmăresc producția sustenabilă, microloturi de calitate și prețuri corecte pentru fermieri. Prin transparență și colaborare îmbunătățesc viața producătorilor și a familiilor lor, oferind totodată valoare adăugată prăjitoriilor.

A se păstra într-un loc rece și uscat.