Ascaso Kaffeemaschinen Blindsieb 64x195 mm

Was ist ein Siebeinsatz und wofür wird er verwendet

Der Siebeinsatz ist ein perforierter Einsatz, der in den Siebträger eingelegt wird und den gemahlenen Kaffee während der Espressozubereitung hält. Durch seine Öffnungen strömt das Druckwasser und formt den resultierenden Extrakt – von seinem Zustand hängen die Gleichmäßigkeit der Extraktion und die Qualität der Crema ab.

Typische Verschleißanzeichen

Mit der Zeit weiten sich die Öffnungen des Siebs, verstopfen oder verformen sich durch Druck, Hitze und Reinigung. Das äußert sich in einem ungleichmäßigen Kaffeefluss, Tropfen statt eines gleichmäßigen Strahls, einer schwächeren oder zu schnellen Extraktion, bitterem oder wässrigem Geschmack und schwacher Crema. Ein beschädigtes Sieb kann auch dazu führen, dass Kaffeemehl unter dem Sieb oder in die Tasse gelangt.

Warum Sie den Austausch nicht aufschieben sollten

Ein verschlissenes Sieb beeinträchtigt den Kaffeegeschmack unabhängig von der Bohnenqualität oder den Einstellungen der Mühle. Ein rechtzeitiger Austausch sorgt für eine stabile und vorhersehbare Extraktion und verhindert unnötige Kaffeeverschwendung.

Wie man das richtige Sieb auswählt

• Das Sieb wird nach der Größe des Siebträgers und der vorgesehenen Kaffeemenge (eine oder zwei Portionen) ausgewählt.
• Verschiedene Typen unterscheiden sich in der Tiefe und Form des Bodens, was die Art der Extraktion beeinflusst.
• Die genaue Kompatibilität mit Ihrer Kaffeemaschine prüfen Sie in der Produkttabelle.

Kompatibel mit

• ARC
• BASIC
• DREAM