Audun Coffee – Brazil Fazenda Rainha Miaki Espresso 250 g

Специално кафе от Бразилия, изпечено от световния шампион по изпичане за 2015 г. Audun Sorbotten. Тъмно изпичане, идеално за еспресо. Кафе с преобладаваща шоколадова и ядкова сладост и ниска киселинност.

Изминали са над 40 години, откакто семейство Miaki започва да произвежда кафе. Днес бизнесът е в ръцете на най-младото поколение, което е усвоило знанията на родителите си и е завършило агрономическо образование. Всички процеси във фермата се извършват със специална грижа за околната среда. В резултат плантациите са частично сертифицирани от UTZ и Rainforest Alliance.

Държава: Бразилия

Регион: Minas Gerais

Надморска височина: 1100 - 1500 m

Сорт: Yellow Bourbon

Обработка: полусуха с отстранена пулпа

Съхранявайте на хладно и сухо място.