Audun Coffee – Brazylia Fazenda Rainha Miaki Espresso 250 g

Kawa specialty z Brazylii, palona przez Auduna Sorbottena, mistrza świata w paleniu kawy z 2015 roku. Ciemno palona, idealna do espresso. Kawa z dominującą czekoladową i orzechową słodyczą oraz niską kwasowością.

Minęło ponad 40 lat, odkąd rodzina Miaki zaczęła produkować kawę. Dziś firma jest w rękach najmłodszego pokolenia, które przejęło wiedzę od rodziców i studiowało agronomię na uniwersytecie. Wszystkie procesy na farmie odbywają się ze szczególną dbałością o środowisko. Dzięki temu część plantacji otrzymała certyfikaty UTZ i Rainforest Alliance.

Kraj: Brazylia

Region: Minas Gerais

Wysokość upraw: 1100 – 1500 m n.p.m.

Odmiana: Yellow Bourbon

Obróbka: pulped natural

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.