Klaro - Tanzania Sambewe spălată pentru filtru 250 g

Cafea de specialitate boabe din Tanzania, prăjită de Klaro. Prăjire deschisă, ideală pentru cafetiere cu filtru, drippere, Chemex, AeroPress, French Press și alte metode de preparare prin turnare. Gustul amintește de coacăze roșii, portocală și melasă.

Origine: Tanzania

Regiune: Mbozi

Fermă: 442 de producători – Sambewe, Itumpi, Nansama, Iyenga, Ileya

Soi: N 39, KP 423

Procesare: spălată

DESPRE CAFEA

Lotul provine de la cooperativa Sambewe AMCOS, formată din 442 de producători. După recoltare, cireșele sunt sortate și uscate pe paturi înălțate. În primele 10 zile sunt amestecate la fiecare 2 ore, iar uscarea durează între 24 și 30 de zile, în funcție de vreme și umiditate. Curiozitate: este deja a doua cafea care revine la noi anul acesta. Sezonul trecut am avut Sambewe cu procesare naturală; acum sosește versiunea spălată. Dacă vă amintiți recolta precedentă, știți că merită! – Klaro

PĂREREA PRĂJITORIEI

Avem încă o cafea spălată în selecție! De această dată este Tanzania Sambewe. În ceașcă veți găsi multă dulceață: melasa, portocala și fructele roșii sunt în prim-plan. Este al doilea an consecutiv în care avem acest lot! Sincer, suntem foarte bucuroși că am reușit să îl obținem din nou!

A se păstra într-un loc răcoros și uscat.