The Brew Company - Colombia Coffeebrewer - 1 saszetka

Jednorazowy zaparzacz z systemem parzenia wewnątrz papierowej torebki. W środku znajdziesz odmierzoną porcję mielonej kawy i wbudowany filtr zatrzymujący fusy. Wystarczy wlać wodę, zaparzyć i gotowe. Nie potrzebujesz serwera, a torebka ma wygodny dzióbek ułatwiający nalewanie. To idealne rozwiązanie dla osób, które chcą zaparzyć dobrą kawę bez dodatkowego sprzętu.

W tym opakowaniu znajdziesz średnio paloną kawę z Kolumbii o smaku jabłka, karmelizowanych nut, czekolady i cytryny.

Pochodzenie: Kolumbia

Region: Antioqia

Farma: Racafe

Odmiany: Coffea Arabica, Castillo, Caturra, Colombia, Typica

Obróbka: myta

Wysokość upraw: 1100 m n.p.m.

Ocena cuppingowa: 82 / 100

O kawie

Kolumbia, niegdyś największy producent kaw mytych, stale odnawia swoją kawową tradycję. Po wybuchach rdzy kawowej w 2009 roku sadziła odporne odmiany, takie jak Colombia i Castillo, aby chronić jakość i źródła utrzymania.

Każdy owoc jest ręcznie zbierany, sortowany, fermentowany i starannie suszony, co zapewnia powtarzalność i klarowność w filiżance. Klasa Excelso, z ziarnami wielkości 15–16, łączy przystępność z wyrafinowaniem.

W filiżance oczekuj jasnego, żywego profilu, często z cytrusowym akcentem i czekoladową słodyczą – znaków rozpoznawczych kolumbijskiej kawy, które czynią ją jednocześnie kojącą i wyraźnie pełną życia.

Przepis

• Woda: 95°C, 300 ml

• Parzenie: 4 minuty