La Marzocco - Ekspres Strada X 2 Grupy

La Marzocco - Strada X to profesjonalny dwugrupowy ekspres do espresso. Druga generacja Strady ulepsza funkcje i unowocześnia estetykę oryginału. Niższy profil zachęca klientów do interakcji w kawiarni, jednocześnie zapewniając baryście otwartą, przestronną przestrzeń roboczą.

Przez dwa lata La Marzocco współpracowało z trzydziestoma najlepszymi profesjonalistami kawowymi na świecie, aby zaprojektować ekspres do espresso. Ta grupa była znana jako „Street Team”. Strada, co po włosku oznacza Ulicę, została nazwana na ich cześć.

PORTAFILTRY WKŁADANE PROSTO. Zaprojektowane, aby uprościć ruchy wymagane do zamocowania portafiltra i zredukować obciążenie barysty 12-krotnie, dla jeszcze lepszej wydajności i codziennej użyteczności.

IZOLOWANE BOJLERY. Redukują zużycie energii, jednocześnie przyczyniając się do stabilności temperatury.

NIEZALEŻNE BOJLERY NASYCONE. Oddzielne bojlery nasycone dla każdej głowicy grupy pozwalają baristom optymalizować temperaturę dla poszczególnych kaw, zapewniając stabilność termiczną.

PODWÓJNY PID (KAWA I PARA). Pozwala precyzyjnie kontrolować każdy bojler kawowy oraz bojler parowy niezależnie.

PŁUKANIE PARĄ. Utrzymuje czystość grup dzięki automatycznemu impulsowi pary i przepłukaniu gorącą wodą pomiędzy ekstrakcjami.

INTELIGENTNE NASYCANIE. Funkcja Smart Saturation wprowadzona w Strada X monitoruje przepływ wody, aby wyeliminować zgadywanie w preinfuzji i zapewnić najwyższą powtarzalność.

DYSZE PARY PRO TOUCH. Wysokowydajne dysze parowe, które pozostają chłodne w dotyku.

INTUICYJNY INTERFEJS. Strada X została zaprojektowana tak, aby wykorzystywać te same metody kontroli, do których przyzwyczajeni są baryści, pozwalając skupić się na kawie zamiast na technologii.

PROPORCJONALNY ZAWÓR PARY. Aktywacja dźwigniowa dla proporcjonalnego zaworu elektromagnetycznego pary.

PROGRAMOWANIE OPARTE NA DŹWIGNI. Przeprojektowana dźwignia zapewnia, że Strada X automatycznie dostosowuje wprowadzane wartości ciśnienia do profilu, który nie uszkodzi placka kawowego i nie spowoduje kanalikowania.

WYŚWIETLACZ CYFROWY. Intuicyjne programowanie ułatwia dostosowywanie parametrów maszyny i monitorowanie czasów ekstrakcji.

OSZCZĘDZACZ GORĄCEJ WODY. Umożliwia precyzyjne dostrojenie temperatury wody z kranu do herbaty.

TRYB ECO. Może być zaprogramowany, aby przechodzić w tryb czuwania, poprawiając efektywność energetyczną.

PROFILOWANIE OPARTE NA MASIE. Wbudowane wagi pozwalają na nowy standard precyzji i powtarzalności, wykorzystując masę napoju do kontroli krzywej ciśnienia.

PROGRAMOWALNE DAWKI. Automatyczna wolumetria zapewnia powtarzalność i spójność w środowiskach o dużym natężeniu pracy.

USB. Umożliwia łatwą aktualizację oprogramowania sprzętowego maszyny.

KOMPATYBILNOŚĆ Z APLIKACJĄ PRO. Płyta elektroniczna umożliwiająca łączność z aplikacją La Marzocco Pro App.

SPECYFIKACJA:

Ekspres do espresso zaprojektowany do użytku profesjonalnego.

Ten produkt jest wyposażony we wtyczkę UE typu C/F. Klienci z Wielkiej Brytanii/Irlandii/Cypru/Malty mogą potrzebować adaptera.

Wersja jednofazowa dostępna na życzenie.