Klaro – Brazylia Boa Vista Aerobic do przelewu 250 g

Ziarnista kawa specialty z Brazylii, wypalana przez palarnię Klaro. Jasne palenie, idealne do ekspresów przelewowych, dripperów, Chemexu, AeroPressu, French Pressu i innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczujesz nuty cytrusów, jeżyn i syropu klonowego.

Kraj pochodzenia: Brazylia

Region: Cerrado Mineiro

Farma: Boa Vista

Odmiana: Red Catuai

Obróbka: Naturalna – 48 godzin tlenowa

O KAWIE

Profil smakowy tej kawy w dużej mierze kształtuje obróbka. Natural 48 hours Aerobic to fermentacja tlenowa, która wzmacnia owocowe, fermentowane smaki i aromaty.

Swoją rolę odgrywa też odmiana Red Catuai – krzyżówka Mundo Novo i Caturry. W filiżance daje czysty, zrównoważony profil o delikatnej słodyczy i lekkiej, przyjemnej kwasowości, która pięknie podkreśla owocowy charakter fermentacji.

Idealna kawa, gdy masz ochotę na coś trochę innego. Na zdrowie!

OPINIA ROASTERA

Wygląda na to, że nasza wymyślna brazylijska kawa przypadła wam do gustu, więc oto kolejna! Nadal jest ciężka, słodka i z wyraźnym akcentem fermentacji, ale tym razem nieco bardziej owocowa. Spodziewajcie się lekkich nut cytrusowych, śliwek, owoców jagodowych i słodyczy syropu klonowego. Na zdrowie!

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.