Tömörítés

Rövid leírás:
A döngölés az a folyamat, amikor az őrölt kávét egy portaszűrőben tömörítik, hogy egyenletes felületet biztosítsanak az optimális vízeloszlás érdekében az extrakció során.

Hosszú leírás:
A döngölés az a folyamat, amikor az őrölt kávét egy portaszűrőben tömörítik az extrakció előtt. A megfelelő tömörítés biztosítja a víz egyenletes eloszlását a kávén keresztül, ami kritikus az egyenletes extrakció és a gazdag íz eléréséhez.