Tampern

Kurzbeschreibung:
Beim Tampen wird gemahlener Kaffee in einem Siebträger gestampft, um eine gleichmäßige Oberfläche für eine optimale Wasserverteilung während der Extraktion zu schaffen.

Lange Beschreibung:
Beim Tampen handelt es sich um den Vorgang, bei dem gemahlener Kaffee vor der Extraktion in einem Siebträger gestampft wird. Durch das richtige Tampen wird eine gleichmäßige Verteilung des Wassers im Kaffee gewährleistet, was für eine gleichmäßige Extraktion und ein reichhaltiges Aroma von entscheidender Bedeutung ist.