Tamping

Кратко описание:
Тампирането е процес на трамбоване на смляното кафе в портафилтър, за да се осигури равномерна повърхност за оптимално разпределение на водата по време на екстракцията.

Дълго описание:
Тампирането е процес на трамбоване на смляното кафе в портафилтър преди екстракцията. Правилното трамбоване осигурява равномерно разпределение на водата през кафето, което е от решаващо значение за постигане на равномерна екстракция и богат вкус.