Comandante - C40 MK4 Nitro Blade - Virginia Walnut

A Comandante C40 MK4 Nitro Blade a világ egyik legjobb kávédarálójának új változata. A készülék széles őrlési tartományt, stabil működést és kifinomult dizájnt kínál a legjobb minőségű anyagok felhasználásával.

Minden Comandante® C40 darálót szakértői csapat gondos munkával, gondosan válogatott anyagokból készít, hogy évekig kitartson. Ikonikus formája a minőség és a világszínvonalú őrlési teljesítmény szinonimájává vált - egy időtlen, letisztult dizájn, amelyet a tiszta ízélmény jegyében hoztak létre.

Az MK4 verzió számos újítást tartalmaz:

- Új motorváz forma és anyag - robusztusabb, nagyobb kapacitással, és nincs több beszorult szem!

- Minden daráló két tartállyal érkezik: 1x barna üveg és 1x átlátszó polimer-üveg. Utóbbi könnyű, tartós, és akár csészeként is használható!

- Áttervezett csomagolás jobb védelemmel.

ŐRLŐMŰ

Az őrlőmű anyaga és kialakítása a Comandante® saját kávélaborjában folytatott, évekig tartó fejlesztőmunka büszke eredménye. A Nitro Blade® egyedülálló, magas ötvözőanyag- és nitrogéntartalmú rozsdamentes acélt használ, finom martenzites mikrokristályos szerkezettel.

Az őrlőmű geometriáját úgy optimalizálták, hogy kiváló szemátbocsátást érjenek el csökkentett hajtási forgatónyomaték mellett, miközben kifinomult szemcseeloszlást biztosítanak a legjobb főzési eredményekhez.

ŐRLÉSI FOKOZAT BEÁLLÍTÁSA

A Comandante kattintórendszere teljes kontrollt biztosít bármely főzési módszerhez, és rögzíti a kívánt őrlési beállítást, segítve, hogy a pörkölt kávéból a legtöbbet hozzuk ki, és az eredményeket újra és újra megismételjük. Ez a világszínvonalú őrlési teljesítmény tette a Nitro Blade-et a valódi kávérajongók választott fegyverévé szerte a világon, az otthoni baristáktól a World Brewers Cup bajnokaiig.

DIZÁJN

A rozsdamentes acél a megfelelő választás egy robusztus és élelmiszer-biztonságos kávédaráló megépítéséhez. Ezért nemcsak az őrlőmű készül rozsdamentes acélból, hanem a test, a tengely, a hajtókar és a mikro golyóscsapágyak is. A Comandante termékek alumíniummentesek.

Ahol a polimerek javíthatják a teljesítményt, a Comandante BPA-mentes, nagy teljesítményű polimereket használ, amelyek megfelelnek a legszigorúbb élelmiszer-biztonsági szabványoknak. Ezeket az anyagokat úgy tervezték, hogy évekig kitartsanak intenzív használat mellett is.

A Comandante szereti a természetes fát. A tömör tölgyfa fogantyúkat a németországi Fekete-erdőben élő barátaink készítik, amelyek egyszerre csodálatosan ergonomikusak és gyönyörűek a tölgy egyedi erezetének köszönhetően. A Classic és Special Coating modellek robusztus és letisztult porfestést használnak - magas hőmérsékleten sütve, nem csak felfestve.

Nitro Blade® Őrlőmű

"2005-ben indítottam el kis specialty kávépörkölőmet - a hihetetlen ízek és kiemelkedő csészeminőség vonzottak, amelyeket a specialty kávé kínált. Azok a korai évek pörköléssel, kóstolással és a termelőkkel való közvetlen kapcsolatteremtéssel teltek a származási helyeken.

A pörkölés és a főzés terepen kezelhető volt. De a precíz őrlés - a kávé valódi megkóstolásának és megítélésének kulcsa - volt a valódi kihívás. Az általam kipróbált kézi darálók egyike sem adta meg a szükséges tisztaságot vagy állandóságot. Folyamatosan az EK43 szintű teljesítményről álmodtam egy olyan kompakt formában, amelyet magammal vihetek a hegyekbe. Csak egy megbízható őrleményre volt szükségem.

A legtöbb kúpos őrlőmű abban az időben elektromos darálókhoz készült. Senki sem gondolta igazán át, hogy mire lenne szüksége egy manuálisan működtetett precíziós őrlőműnek: kiváló őrlési minőségre, sima forgatónyomatékra, kényelmes ergonómiára, tiszta szemcseeloszlásra - és végső soron abszolút íztisztaságra.

Aztán jött a Cup of Excellence. Ez a kávévilág figyelmét a rendkívüli csészeminőség és ízkifejezés felé irányította. A mérce emelkedett. A specialty kávé ezen új korszakának egy valódi specialty őrlőművel rendelkező darálóra volt szüksége.

Így hát elkezdtem építeni egyet. Évekig tartó prototípuskészítés, tesztelés és komoly laboreszközökbe való befektetés után végül összeállt. 2015-ben elindítottam az első Nitro Blade® alapú kézi darálómat: a Comandante® C40 Mk3-at. Néhány korai prototípust barátaimnak adtam - akik hamarosan komoly főzőversenyeket nyertek meg. A Nitro Blade® gyorsan kivívta hírnevét mint az eredeti Game Changer.

Tíz évvel később a Nitro Blade® még mindig aranystandard. Tartósságra tervezve, tisztaságra optimalizálva, és bajnokok és otthoni kávéfőzők egyaránt megbíznak benne.

Nagyon örülök, hogy most már az Öné van a kezében. Üdvözlöm az utazásban, és egy olyan közösségben, amely valóban szereti a nagyszerű kávét és a kiváló mesterségbeli tudást. Élvezzen minden csészét!"

- Bernd Braune, Alapító

Nitro Rex® - páratlan acél

A Nitro Rex® több mint rozsdamentes acél - ez az anyagtudomány és a mesterségbeli tudás vívmánya. Több mint 17% krómot és pontosan kiegyensúlyozott mennyiségű vanádiumot, molibdént és más értékes mikroötvözőket tartalmaz, amelyek kiváló korrózióállóságot, keménységet és kopásállóságot biztosítanak. Komplex újraolvasztási folyamata finom, homogén szerkezetet és ezüstfehér felületet hoz létre, amely nemcsak esztétikailag lenyűgöző, hanem feleslegessé teszi a bevonatok alkalmazását is. A Nitro Rex® pontosan olyan marad, amilyennek készült: robusztus, tartós és teljesen íz-semleges - lehetővé téve, hogy a kávé megőrizze teljes jellegét.

A Nitro Rex® a darálók szíve. Következetes precizitást és tartósságot biztosít, amelyet világszerte nagyra értékelnek - akár ultrafinom eszpresszót, akár durvább filteres kávét őrlünk. Minden COMANDANTE daráló olyan embereknek készül, akik nem hajlandók kompromisszumot kötni, és akik osztoznak a minőség, a mesterségbeli tudás és a tökéletes kávé iránti szenvedélyben.

QTP® - nagy teljesítményű techno-polimer

Nem minden műanyag egyforma. A Comandante®-nál a fejlett anyagokat célirányosan választják ki. A QTP® egy nagy teljesítményű techno-polimer - egy hosszú láncú polimermátrix, amelyet kvarc nanorészecskékkel erősítettek meg. Úgy néz ki és úgy is tapintható, mint a kerámia, mégis egy szuperkompozit erejét kínálja. Tartósságra és precizitásra tervezve, emellett élelmiszer-biztonságos és vízálló. Csendesen élenjáró, teljesítményre tervezve.

C40 CLICK ZERO

Prémium Fa Furnér

Egy vékony, gondosan válogatott fa réteget laminálnak a rozsdamentes acél testre, amelyet mestereink aprólékosan kikészítenek. Ez ötvözi az acél robusztusságát a fa szépségével és melegségével. Akárcsak a kávé, a fa is csodálatosan sokféle lehet. Minden Prémium Fa Furnérral rendelkező Comandante daráló egyedi, limitált kiadású darab. Csak az Ön darálója rendelkezik az adott fa specifikus szegmensével, ami teljesen egyedivé teszi.

Fa felületünk sima tapintása aprólékos csiszolási és polírozási technikák eredménye. Ez a folyamat sok időt vesz igénybe, de számunkra semmi sem elfogadható a tökéletesnél kevesebb. Szakértői csapatunk mindezt aprólékosan, kézzel végzi, kizárólag élelmiszer-biztonságos viaszt és olajat használva. Ahhoz, hogy ez a természetes fa réteg szép és fényes maradjon, gondoskodnia kell róla. Használja rendszeresen a Comandante Wood Balm ápolókészletet.

A CSOMAG TARTALMA:

• 1 × Hajtókar tölgyfa gombbal, feketére lakkozva*
• 1 × Polimer szemtartály, átlátszó
• 1 × Üveg szemtartály, sötét, fedéllel
• 1 × Comandante® csuklópánt, kicsi
• 1 × Merinó gyapjú filc alátét

*A felhasznált természetes anyagok miatt a darálók egyénileg eltérhetnek a képeken láthatóktól.

Minden C40 MK4 egy barna üveg szemtartállyal és egy átlátszó polimer-üveg szemtartállyal érkezik. Mindkettő nagyon könnyen tisztítható, és körülbelül 40g pörkölt kávészemet tartalmaznak. Alig több mint 600g súlyú, kompakt méretű és robusztus felépítésű, így akár otthon, akár kalandozás közben, a világ legjobb kézi darálója hűséges társa lehet.

Németországban készült.