Comandante - C40 MK4 Nitro Blade - Virginia Walnut

Comandante C40 MK4 Nitro Blade - ist die neue Version einer der besten Kaffeemühlen der Welt. Das Gerät bietet einen breiten Mahlgradbereich, stabile Handhabung und ein raffiniertes Design mit hochwertigsten Materialien.

Jede Comandante® C40 Mühle wird von einem Expertenteam sorgfältig gefertigt und ist so gebaut, dass sie mit sorgfältig ausgewählten Materialien viele Jahre hält. Ihre ikonische Form ist zum Sinnbild für Qualität und Mahlleistung von Weltklasse geworden - ein zeitloses, klares Design im Namen der Geschmacksklarheit.

Die MK4-Version umfasst mehrere Neuerungen:

- Neue Form und Material des Motorrahmens - robuster, mit größerem Fassungsvermögen und keine eingeklemmten Bohnen mehr!

- Jede Mühle wird mit zwei Behältern geliefert: 1x braunes Glas und 1x klares Polymer-Glas. Letzteres ist leicht, langlebig und kann als Becher verwendet werden!

- Überarbeitete Verpackung mit verbessertem Schutz.

MAHLWERK

Das Material und Design des Mahlwerks ist das stolze Ergebnis jahrelanger, engagierter Forschung und Entwicklung im hauseigenen Kaffeelabor von Comandante®. Nitro Blade® ist einzigartig und verwendet einen hochlegierten, stickstoffreichen Edelstahl mit einer feinen martensitischen Mikrokristallmatrix.

Die Geometrie des Mahlwerks wurde optimiert, um einen ausgezeichneten Bohnendurchsatz bei reduziertem Kurbeldrehmoment zu erreichen und gleichzeitig eine verfeinerte Partikelgrößenverteilung für beste Brühergebnisse zu liefern.

MAHLGRADEINSTELLUNG

Das Comandante Klick-System gibt Ihnen volle Kontrolle für jede Brühmethode und arretiert Ihre bevorzugte Mahlgradeinstellung, damit Sie das Beste aus Ihrem gerösteten Kaffee herausholen und die Ergebnisse immer wieder wiederholen können. Diese Mahlleistung von Weltklasse hat Nitro Blade weltweit zur Wahl echter Kaffeeliebhaber gemacht, von Heim-Baristas bis hin zu Champions der World Brewers Cup.

DESIGN

Edelstahl ist die richtige Wahl, um eine robuste und lebensmittelechte Kaffeemühle zu bauen. Deshalb besteht nicht nur das Mahlwerk aus Edelstahl, sondern auch das Gehäuse, die Achse, die Kurbel und die Mikro-Kugellager. Comandante-Produkte sind aluminiumfrei.

Wo Polymere die Leistung verbessern können, verwendet Comandante BPA-freie Hochleistungspolymere, die die strengsten Lebensmittelsicherheitsstandards erfüllen. Diese Materialien sind so konstruiert, dass sie jahrelangem intensivem Gebrauch standhalten.

Comandante liebt natürliches Holz. Die Griffe aus massiver Eiche, hergestellt von Freunden im Schwarzwald in Deutschland, sind dank der einzigartigen Maserung der Eiche sowohl wunderbar ergonomisch als auch schön anzusehen. Die Modelle Classic und Special Coating verwenden eine robuste und elegante Pulverbeschichtung - bei hoher Temperatur eingebrannt, nicht nur aufgemalt.

Nitro Blade® Mahlwerk

"Im Jahr 2005 habe ich meine kleine Specialty-Coffee-Rösterei gegründet - angezogen von den unglaublichen Aromen und herausragenden Tassenqualitäten, die Specialty Coffee zu bieten hatte. Diese frühen Jahre waren geprägt von Rösten, Cupping und Reisen, um direkt mit den Produzenten am Ursprung in Kontakt zu treten.

Rösten und Brühen vor Ort waren machbar. Aber präzises Mahlen - der Schlüssel, um einen Kaffee wirklich zu schmecken und zu beurteilen - war die eigentliche Herausforderung. Keine der Handmühlen, die ich ausprobierte, bot mir die Klarheit oder Konsistenz, die ich brauchte. Ich träumte immer wieder von EK43-Leistung in einem kompakten Format, das ich tief in die Berge mitnehmen konnte. Ich brauchte nur einen Mahlgrad, dem ich vertrauen konnte.

Die meisten konischen Mahlwerke waren damals für elektrische Mühlen konzipiert. Niemand hatte wirklich darüber nachgedacht, was ein manuell betriebenes Präzisionsmahlwerk erfordern würde: hervorragende Mahlqualität, gleichmäßiges Drehmoment, komfortable Ergonomie, saubere Partikelverteilung - und letztlich absolute Geschmacksklarheit.

Dann kam der Cup of Excellence. Er verlagerte den Fokus der Kaffeewelt auf außergewöhnliche Tassenqualität und Geschmacksausdruck. Die Messlatte stieg. Diese neue Ära des Specialty Coffee brauchte eine Mühle mit einem echten Specialty-Mahlwerk, das dazu passte.

Also begann ich, eines zu bauen. Und nach Jahren des Prototypenbaus, Testens und Investierens in ernsthafte Laborausrüstung war es endlich soweit. Im Jahr 2015 brachte ich meine erste Handmühle auf Basis von Nitro Blade® auf den Markt: die Comandante® C40 Mk3. Ich gab einige frühe Prototypen an Freunde weiter - die bald darauf große Brühwettbewerbe gewannen. Nitro Blade® erwarb sich schnell den Ruf als der Original Game Changer.

Zehn Jahre später ist Nitro Blade® immer noch der Goldstandard. Gebaut, um zu halten, entwickelt für Klarheit, und vertraut sowohl von Champions als auch von Heim-Brühern.

Ich freue mich sehr, dass Sie jetzt eine in Ihren Händen halten. Willkommen auf dieser Reise und in einer Gemeinschaft, die großartigen Kaffee und feine Handwerkskunst wirklich liebt. Genießen Sie jede Tasse!"

- Bernd Braune, Gründer

Nitro Rex® - Stahl wie kein anderer

Nitro Rex® ist mehr als Edelstahl - es ist eine Errungenschaft von Materialtechnik und Handwerkskunst. Es enthält über 17% Chrom und präzise abgestimmte Mengen an Vanadium, Molybdän und anderen wertvollen Mikrolegierungen, was ihm hervorragende Korrosionsbeständigkeit, Härte und Verschleißfestigkeit verleiht. Sein komplexer Umschmelzprozess erzeugt eine feine, homogene Struktur und eine silberweiße Oberfläche, die nicht nur ästhetisch beeindruckend ist, sondern auch Beschichtungen überflüssig macht. Nitro Rex® bleibt genau so, wie es hergestellt wurde: robust, langlebig und völlig geschmacksneutral - so behält der Kaffee seinen vollen Charakter.

Nitro Rex® bildet das Herzstück der Mühlen. Es sorgt für gleichbleibende Präzision und Langlebigkeit, weltweit geschätzt - ob beim Mahlen von ultrafeinem Espresso oder grobem Filterkaffee. Jede COMANDANTE-Mühle wird für Menschen geschaffen, die keine Kompromisse eingehen und die Leidenschaft für Qualität, Handwerkskunst und perfekten Kaffee teilen.

QTP® - Hochleistungs-Technopolymer

Nicht alle Kunststoffe sind gleich. Bei Comandante® werden fortschrittliche Materialien mit Bedacht ausgewählt. QTP® ist ein Hochleistungs-Technopolymer - eine langkettige Polymermatrix, verstärkt mit Quarz-Nanopartikeln. Es sieht aus und fühlt sich an wie Keramik, bietet jedoch die Festigkeit eines Superverbundwerkstoffs. Konzipiert für Langlebigkeit und Präzision, ist es zudem lebensmittelecht und wasserbeständig. Unauffällig hochmodern, gebaut, um Leistung zu bringen.

C40 CLICK ZERO

Premium-Holzfurnier

Eine feine Schicht sorgfältig ausgewählten Holzes wird auf einen Edelstahlkörper laminiert und von unseren Handwerkerinnen und Handwerkern akribisch veredelt. Das verbindet die Robustheit von Stahl mit der Schönheit und Wärme von Holz. Genau wie Kaffee kann Holz wunderbar vielfältig sein. Jede Comandante-Mühle mit Premium-Holzfurnier ist ein Einzelstück, eine limitierte Edition. Nur Ihre Mühle besitzt dieses spezifische Segment jenes individuellen Baumes, was sie völlig einzigartig macht.

Die glatte Haptik unserer Holzoberfläche ist das Ergebnis mühevoller Schleif- und Poliertechniken. Dieser Prozess erfordert viel Zeit, aber für uns ist nichts Geringeres als perfekt akzeptabel. Unser Expertenteam führt diese Arbeit sorgfältig von Hand aus und verwendet dabei nur lebensmittelechtes Wachs und Öl. Um diese natürliche Holzschicht schön glänzend zu halten, müssen Sie sie pflegen. Verwenden Sie regelmäßig das Comandante Wood Balm Care Set.

LIEFERUMFANG:

• 1 × Kurbel mit Eichenknauf, schwarz lackiert*
• 1 × Polymer-Bohnenbehälter, transparent
• 1 × Glas-Bohnenbehälter, dunkel, mit Deckel
• 1 × Comandante® Armband, klein
• 1 × Filzmatte aus Merinowolle

*Aufgrund der verwendeten Naturprodukte können Mühlen individuell von den Abbildungen abweichen.

Jede C40 MK4 wird mit einem braunen Glas-Bohnenbehälter und einem klaren Polymer-Glas-Bohnenbehälter geliefert. Beide sind super einfach zu reinigen und fassen etwa 40g geröstete Kaffeebohnen. Mit einem Gewicht von knapp über 600g bedeuten die kompakte Größe und robuste Beschaffenheit der C40, dass die beste Handmühle der Welt Ihr treuer Begleiter ist - egal ob zu Hause oder unterwegs auf Abenteuer.

Hergestellt in Deutschland.