Comandante - Młynek C40 MK4 Nitro Blade - Virginia Walnut

Comandante C40 MK4 Nitro Blade - to nowa wersja jednego z najlepszych młynków do kawy na świecie. Urządzenie oferuje szeroki zakres mielenia, stabilną pracę i wyrafinowany design wykonany z materiałów najwyższej jakości.

Każdy młynek Comandante® C40 jest starannie wykonany przez zespół ekspertów i zbudowany tak, aby służyć przez lata, z użyciem starannie dobranych materiałów. Jego kultowy kształt stał się synonimem jakości i światowej klasy wydajności mielenia — ponadczasowy, czysty design stworzony w imię klarowności smaku.

Wersja MK4 zawiera kilka aktualizacji:

- Nowy kształt i materiał ramy silnika - bardziej wytrzymała, o większej pojemności i bez uwięzionych ziaren!

- Każdy młynek jest dostarczany z dwoma słoikami: 1x brązowe szkło i 1x przezroczyste szkło polimerowe. Ten ostatni jest lekki, wytrzymały i może być używany jako kubek!

- Przeprojektowane opakowanie z ulepszoną ochroną.

ŻARNA

Materiał i konstrukcja żaren to owoc wieloletnich, dedykowanych badań i rozwoju w laboratorium kawy Comandante®. Nitro Blade® jest unikalny, wykorzystuje wysokostopową, wysokoazotową stal nierdzewną o drobnej martenzytycznej mikrokrystalicznej strukturze.

Geometria żaren została zoptymalizowana, aby osiągnąć doskonałą przepustowość ziaren przy zmniejszonym momencie obrotowym korby, a jednocześnie zapewnić wyrafinowaną dystrybucję wielkości cząstek dla najlepszych rezultatów parzenia.

REGULACJA MIELENIA

System kliknięć Comandante daje pełną kontrolę nad każdą metodą parzenia i blokuje preferowane ustawienie mielenia, pomagając wydobyć jak najwięcej z palonej kawy i powtarzać rezultaty raz za razem. Ta światowej klasy wydajność mielenia sprawiła, że Nitro Blade stał się bronią z wyboru dla prawdziwych entuzjastów kawy na całym świecie, od domowych baristów po mistrzów World Brewers Cup.

DESIGN

Stal nierdzewna to właściwy wybór do budowy solidnego i bezpiecznego dla żywności młynka do kawy. Dlatego nie tylko żarna są wykonane ze stali nierdzewnej, ale również korpus, oś, korba i mikrołożyska kulkowe. Produkty Comandante nie zawierają aluminium.

Tam, gdzie polimery mogą być użyte do poprawy wydajności, Comandante stosuje wysokowydajne polimery wolne od BPA, które spełniają najsurowsze standardy bezpieczeństwa żywności. Materiały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania.

Comandante uwielbia naturalne drewno. Uchwyty z litego dębu, produkowane przez przyjaciół w niemieckim Schwarzwaldzie, są wspaniale ergonomiczne i piękne wizualnie dzięki unikalnej strukturze słojów dębu. Modele Classic i Special Coating wykorzystują solidną i elegancką powłokę proszkową – wypalaną w wysokiej temperaturze, a nie tylko malowaną.

Żarna Nitro Blade®

"W 2005 roku rozpocząłem moją małą palarnię kawy specialty – zafascynowany niesamowitymi smakami i wyjątkową jakością filiżanki, jaką oferowała kawa specialty. Te wczesne lata były wypełnione paleniem, cuppingiem i podróżami, aby bezpośrednio łączyć się z producentami u źródła.

Palenie i parzenie w terenie było wykonalne. Ale precyzyjne mielenie – klucz do prawdziwego smakowania i decydowania o kawie – było prawdziwym wyzwaniem. Żaden z ręcznych młynków, które wypróbowałem, nie dawał klarowności ani spójności, jakiej potrzebowałem. Wciąż marzyłem o wydajności na poziomie EK43 w kompaktowej formie, którą mógłbym zabrać głęboko w góry. Potrzebowałem tylko mielenia, któremu mógłbym zaufać.

Większość stożkowych żaren w tamtych czasach była projektowana dla młynków elektrycznych. Nikt tak naprawdę nie zastanawiał się, czego wymagałyby ręcznie obsługiwane precyzyjne żarna: doskonałej jakości mielenia, płynnego momentu obrotowego, wygodnej ergonomii, czystej dystrybucji cząstek – a ostatecznie absolutnej klarowności smaku.

Potem nadszedł Cup of Excellence. Przesunął uwagę świata kawy na niezwykłą jakość filiżanki i ekspresję smaku. Poprzeczka rosła. Ta nowa era kawy specialty potrzebowała młynka z prawdziwymi żarnami specialty, które by jej dorównały.

Więc zacząłem go budować. I po latach prototypowania, testowania i inwestowania w poważny sprzęt laboratoryjny, w końcu się udało. W 2015 roku wypuściłem mój pierwszy ręczny młynek oparty na Nitro Blade®: Comandante® C40 Mk3. Przekazałem kilka wczesnych prototypów przyjaciołom – którzy wkrótce zaczęli wygrywać główne konkursy parzenia. Nitro Blade® szybko zdobył reputację Original Game Changer.

Dziesięć lat później Nitro Blade® wciąż jest złotym standardem. Zbudowany, aby trwać, zaprojektowany dla klarowności i ceniony zarówno przez mistrzów, jak i domowych entuzjastów parzenia.

Bardzo się cieszę, że masz teraz jeden w swoich rękach. Witaj w podróży i w społeczności, która naprawdę kocha wspaniałą kawę i wyśmienite rzemiosło. Ciesz się każdą filiżanką!"

– Bernd Braune, Założyciel

Nitro Rex® – stal jak żadna inna

Nitro Rex® to coś więcej niż stal nierdzewna — to osiągnięcie inżynierii materiałowej i rzemiosła. Zawiera ponad 17% chromu oraz precyzyjnie zbilansowane ilości wanadu, molibdenu i innych cennych mikrostopów, co zapewnia wyjątkową odporność na korozję, twardość i odporność na zużycie. Jej złożony proces przetapiania tworzy drobną, jednorodną strukturę i srebrno-białą powierzchnię, która jest nie tylko estetycznie uderzająca, ale również eliminuje potrzebę powlekania. Nitro Rex® pozostaje dokładnie taka, jaka jest wytwarzana: solidna, trwała i całkowicie neutralna smakowo — pozwalając kawie zachować pełny charakter.

Nitro Rex® stanowi serce młynków. Zapewnia stałą precyzję i trwałość, cenioną na całym świecie — niezależnie od tego, czy mielisz ultradrobną kawę do espresso, czy grubszą kawę do filtrów. Każdy młynek COMANDANTE powstaje dla ludzi, którzy nie idą na kompromisy i którzy dzielą pasję do jakości, rzemiosła i doskonałej kawy.

QTP® – wysokowydajny technopolimer

Nie wszystkie tworzywa sztuczne są takie same. W Comandante® zaawansowane materiały są wybierane z rozmysłem. QTP® to wysokowydajny technopolimer — matryca polimerowa o długich łańcuchach wzmocniona nanocząstkami kwarcu. Wygląda i sprawia wrażenie ceramiki, ale oferuje wytrzymałość superkompozytu. Zaprojektowany z myślą o trwałości i precyzji, jest również bezpieczny dla żywności i odporny na wodę. Cicho nowoczesny, zbudowany do działania.

C40 CLICK ZERO

Premium Wood Veneer

Cienka warstwa starannie wybranego drewna jest laminowana na korpusie ze stali nierdzewnej i skrupulatnie wykończana przez naszych rzemieślników i rzemieślniczki. Łączy to solidność stali z pięknem i ciepłem drewna. Podobnie jak kawa, drewno może być wspaniale zróżnicowane. Każdy młynek Comandante z Premium Wood Veneer jest jednorazowy, to edycja limitowana. Tylko Twój młynek ma swój specyficzny segment tego indywidualnego drzewa, co czyni go całkowicie unikalnym.

Gładkość powierzchni naszego drewna jest wynikiem żmudnych technik szlifowania i polerowania. Ten proces zajmuje dużo czasu, ale dla nas nic poza doskonałością nie jest akceptowalne. Nasz zespół ekspertów wykonuje całą tę pracę skrupulatnie ręcznie, używając wyłącznie bezpiecznego dla żywności wosku i oleju. Aby ta naturalna warstwa drewna pozostała ładna i lśniąca, musisz o nią dbać. Używaj regularnie zestawu do pielęgnacji Comandante Wood Balm Care.

ZAKRES DOSTAWY:

• 1 × Korba z dębowym pokrętłem, lakierowana na czarno*
• 1 × Polimerowy pojemnik na ziarna, przezroczysty
• 1 × Szklany pojemnik na ziarna, ciemny, z pokrywką
• 1 × Opaska na nadgarstek Comandante®, mała
• 1 × Filcowa mata z wełny merynosowej

*Ze względu na naturalne użyte produkty, młynki mogą różnić się indywidualnie od zdjęć.

Każdy C40 MK4 jest dostarczany z jednym brązowym szklanym pojemnikiem na ziarna i jednym przezroczystym pojemnikiem szklano-polimerowym. Oba są bardzo łatwe w czyszczeniu i mieszczą około 40g palonych ziaren kawy. Ważąc nieco ponad 600g, kompaktowy rozmiar i solidna konstrukcja C40 sprawiają, że niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w podróży, najlepszy na świecie ręczny młynek jest Twoim wiernym towarzyszem.

Wyprodukowano w Niemczech.