Comandante - C40 MK4 Nitro Blade - fekete

A Comandante C40 MK4 Nitro Blade a világ egyik legjobb kávédarálójának új verziója. A készülék széles őrlési tartományt, stabil működést és letisztult dizájnt kínál a legjobb minőségű anyagok felhasználásával.

Minden Comandante® C40 darálót szakértők csapata készít gondosan válogatott anyagokból, hogy évekig tartson. Ikonikus formája a minőség és a világszínvonalú őrlési teljesítmény szinonimájává vált - időtlen, tiszta dizájn, amelyet az íz tisztaságának szentelnek.

Az MK4 verzió több frissítést is tartalmaz:

- Új motorkeret forma és anyag - robusztusabb, nagyobb kapacitással, és nincs többé beszorult szem!

- Minden daráló két tartállyal érkezik: 1x barna üveg és 1x átlátszó polimer-üveg. Ez utóbbi könnyű, tartós, és pohárként is használható!

- Átdolgozott csomagolás javított védelemmel.

ŐRLŐFEJ

Az őrlőfej anyaga és kialakítása a Comandante® helyszíni kávélaboratóriumában folytatott évek dedikált kutatás-fejlesztésének büszke eredménye. A Nitro Blade® egyedülálló, magasan ötvözött, magas nitrogéntartalmú rozsdamentes acélt használ finom martenzites mikrokristályos mátrixszal.

Az őrlőfej geometriáját optimalizálták, hogy kiváló szemcseáteresztést érjenek el csökkentett forgatónyomatékkal, ugyanakkor finomított szemcseméret-eloszlást biztosítsanak a legjobb kávéfőzési eredmények érdekében.

ŐRLÉSI BEÁLLÍTÁS

A Comandante kattintó rendszer teljes irányítást biztosít bármely főzési módszerhez, és a helyén rögzíti a kívánt őrlési beállítást, segítve, hogy a legjobbat hozza ki a pörkölt kávéból, és ismételje meg az eredményeket újra és újra. Ez a világszínvonalú őrlési teljesítmény tette a Nitro Blade-et a valódi kávérajongók választott fegyverévé szerte a világon, az otthoni baristáktól a World Brewers Cup bajnokaiig.

DIZÁJN

A rozsdamentes acél a megfelelő választás egy robusztus és élelmiszer-biztonságos kávédaráló építéséhez. Ezért nemcsak az őrlőfej készül rozsdamentes acélból, hanem a test, a tengely, a hajtókar és a mikro golyóscsapágyak is. A Comandante termékek alumíniummentesek.

Ahol polimerek használhatók a teljesítmény javítására, a Comandante BPA-mentes, nagy teljesítményű polimereket használ, amelyek megfelelnek a legszigorúbb élelmiszer-biztonsági szabványoknak. Ezeket az anyagokat úgy tervezték, hogy évekig tartó intenzív használatot bírjanak.

A Comandante szereti a természetes fát. A tömör tölgyfa fogantyúkat németországi Fekete-erdei barátok készítik, és mind ergonómiailag kiválóak, mind gyönyörűek a tölgy egyedi erezetének köszönhetően. A Classic és Special Coating modellek robusztus és elegáns porszórásos bevonatot használnak - magas hőmérsékleten sütve, nem csupán festve.

Nitro Blade® Őrlőfej

"2005-ben indítottam kis specialty kávépörkölő üzememet - a specialty kávé hihetetlen ízei és kiemelkedő csésze-minősége vonzottak. Azok a korai évek pörköléssel, kóstolással és a termelőkkel való közvetlen kapcsolatteremtés érdekében tett utazásokkal teltek.

A terepen történő pörkölés és főzés kezelhető volt. De a precíz őrlés - amely kulcsfontosságú a kávé valódi megkóstolásához és megítéléséhez - volt az igazi kihívás. Egyik általam kipróbált kézi daráló sem biztosította a szükséges tisztaságot vagy konzisztenciát. Folyamatosan az EK43 szintű teljesítményről álmodtam kompakt formában, amelyet magammal vihetek a hegyekbe. Egyszerűen olyan őrlésre volt szükségem, amelyben megbízhatok.

Akkoriban a legtöbb kúpos őrlőfej elektromos darálókhoz készült. Senki sem gondolta igazán át, mire lenne szükség egy kézi működtetésű precíziós őrlőfejhez: kiváló őrlési minőség, sima forgatónyomaték, kényelmes ergonómia, tiszta szemcseeloszlás - és végső soron abszolút íztisztaság.

Aztán jött a Cup of Excellence. Ez a kávévilág figyelmét a rendkívüli csésze-minőség és ízkifejezés felé irányította. A mérce emelkedett. A specialty kávé ezen új korszakának egy igazi specialty őrlőfejjel rendelkező darálóra volt szüksége.

Így elkezdtem építeni egyet. Évekig tartó prototípuskészítés, tesztelés és komoly laboreszközökbe való befektetés után végül összeállt. 2015-ben elindítottam első Nitro Blade® alapú kézi darálómat: a Comandante® C40 Mk3-at. Néhány korai prototípust barátoknak adtam - akik hamarosan nagy főzőversenyeket nyertek. A Nitro Blade® gyorsan kiérdemelte hírnevét, mint az Eredeti Játékváltó.

Tíz évvel később a Nitro Blade® még mindig az arany standard. Tartósságra épült, tisztaságra tervezve, és bajnokok és otthoni kávéfőzők egyaránt megbíznak benne.

Nagyon örülök, hogy most a kezedben tartod az egyiket. Üdvözöllek ezen az úton, és egy olyan közösségben, amely valóban szereti a nagyszerű kávét és a finom mesterségbeli tudást. Élvezd minden csészét!"

- Bernd Braune, alapító

Nitro Rex® - páratlan acél

A Nitro Rex® több mint rozsdamentes acél - ez az anyagtechnológia és a mesterségbeli tudás eredménye. Több mint 17% krómot és pontosan kiegyensúlyozott mennyiségű vanádiumot, molibdént és más értékes mikroötvözőket tartalmaz, ami kiemelkedő korrózióállóságot, keménységet és kopásállóságot biztosít neki. Összetett újraolvasztási folyamata finom, homogén szerkezetet és ezüstfehér felületet hoz létre, amely nemcsak esztétikailag lenyűgöző, hanem feleslegessé teszi a bevonatok alkalmazását is. A Nitro Rex® pontosan olyan marad, amilyennek készült: robusztus, tartós és teljesen íz-semleges - lehetővé téve, hogy a kávé megőrizze teljes karakterét.

A Nitro Rex® alkotja a darálók szívét. Következetes precizitást és tartósságot biztosít, amelyet világszerte nagyra értékelnek - akár ultra-finom eszpresszót, akár durvább filteres kávét őrlünk. Minden COMANDANTE daráló olyan emberek számára készül, akik nem hajlandók kompromisszumot kötni, és akik osztoznak a minőség, a mesterségbeli tudás és a tökéletes kávé iránti szenvedélyben.

QTP® - nagy teljesítményű techno-polimer

Nem minden műanyag egyforma. A Comandante®-nál a fejlett anyagokat célirányosan választják ki. A QTP® egy nagy teljesítményű techno-polimer - egy hosszú láncú polimer mátrix, amelyet kvarc nanorészecskékkel erősítettek meg. Úgy néz ki és tapintható, mint a kerámia, mégis egy szuper-kompozit erejét kínálja. Tartósságra és precizitásra tervezve, egyben élelmiszer-biztonságos és víztaszító is. Csendesen élenjáró, teljesítményre épített.

C40 CLICK ZERO

SZÁLLÍTÁSI TERJEDELEM:

• 1 × Hajtókar tölgyfa gombbal, fekete lakkozott*
• 1 × Polimer szemtartály, átlátszó
• 1 × Üveg szemtartály, sötét, fedéllel
• 1 × Comandante® csuklópánt, kicsi
• 1 × Merinó gyapjú filc alátét

*A felhasznált természetes anyagok miatt a darálók egyénileg eltérhetnek a képeken láthatóktól.

Minden C40 MK4 egy barna üveg szemtartállyal és egy átlátszó polimer-üveg szemtartállyal érkezik. Mindkettő szuper könnyen tisztítható, és körülbelül 40g pörkölt kávészemet tartalmaz. Alig 600g feletti súlyával a C40 kompakt mérete és robusztus jellege miatt, akár otthon, akár kalandra indulsz, a világ legjobb kézi darálója hűséges társad lesz.

Németországban készült.