Comandante - C40 MK4 Nitro Blade - American Cherry

A Comandante C40 MK4 Nitro Blade a világ egyik legjobb kávédarálójának új verziója. A készülék széles őrlési tartományt, stabil működést és kifinomult dizájnt kínál csúcsminőségű anyagokból.

Minden Comandante® C40 darálót szakértők csapata gondosan gyárt, gondosan kiválasztott anyagokból, évtizedes tartósságra tervezve. Ikonikus formája a minőség és a világszínvonalú őrlési teljesítmény szinonimájává vált - időtlen, letisztult dizájn, amely a kávé ízének tisztaságát szolgálja.

Az MK4 verzió több frissítést tartalmaz:

- Új motorkeret forma és anyag - robusztusabb, nagyobb kapacitással, és nincs többé beszorult szem!

- Minden daráló két tartállyal érkezik: 1x barna üveg és 1x átlátszó polimer-üveg. Ez utóbbi könnyű, tartós, és akár pohárként is használható!

- Átdolgozott csomagolás, jobb védelemmel.

ŐRLŐKÚP

Az őrlőkúp anyaga és kialakítása a Comandante® helyszíni kávélaborjában végzett évekig tartó kutatás-fejlesztés büszke eredménye. A Nitro Blade® egyedülálló, magas ötvözöttségű, magas nitrogéntartalmú rozsdamentes acélt használ, finom martenzites mikrokristályos szerkezettel.

Az őrlőkúp geometriáját úgy optimalizálták, hogy kiváló szemátbocsátást érjen el csökkentett hajtókar-nyomatékkal, ugyanakkor finom szemcseeloszlást biztosítson a legjobb kávéfőzési eredményekhez.

ŐRLÉSI BEÁLLÍTÁS

A Comandante kattintásos rendszere teljes irányítást biztosít bármely főzési módszerhez, és rögzíti a kívánt őrlési beállítást, segítve, hogy a pörkölt kávéból a legtöbbet hozza ki, és az eredményeket újra és újra megismételje. Ez a világszínvonalú őrlési teljesítmény tette a Nitro Blade-t az igazi kávérajongók választott fegyverévé szerte a világon, otthoni baristáktól a World Brewers Cup bajnokaiig.

DIZÁJN

A rozsdamentes acél a megfelelő választás egy robusztus és élelmiszerbiztonságos kávédaráló elkészítéséhez. Ezért nemcsak az őrlőkúp készül rozsdamentes acélból, hanem a test, a tengely, a hajtókar és a mikro golyóscsapágyak is. A Comandante termékek alumíniummentesek.

Ahol polimerek használhatók a teljesítmény javítására, a Comandante BPA-mentes, nagy teljesítményű polimereket használ, amelyek megfelelnek a legszigorúbb élelmiszerbiztonsági szabványoknak. Ezeket az anyagokat úgy tervezték, hogy évekig tartó intenzív használatot bírjanak.

A Comandante szereti a természetes fát. A tömör tölgyfa fogantyúkat németországi barátaik készítik a Fekete-erdőben, csodálatosan ergonomikusak és szépek a tölgy egyedi erezetének köszönhetően. A Classic és Special Coating modellek robusztus és letisztult porfestést használnak - magas hőmérsékleten beégetve, nem csupán festve.

Nitro Blade® őrlőkúp

"2005-ben indítottam el kis specialty kávépörkölő üzememet - a specialty kávé hihetetlen ízei és kiemelkedő csésze-minősége vonzott. Azok a korai évek pörköléssel, kóstolással és a termelőkkel való közvetlen kapcsolatteremtéssel teltek az origón.

A pörkölés és a főzés a terepen kezelhető volt. De a precíz őrlés - a kávé valódi megkóstolásának és megítélésének kulcsa - volt az igazi kihívás. Egyik általam kipróbált kézi daráló sem adta meg a szükséges tisztaságot vagy konzisztenciát. Folyton az EK43 szintű teljesítményről álmodtam kompakt formában, amit magammal vihetek fel a hegyekbe. Csak egy megbízható őrleményre volt szükségem.

A legtöbb kúpos őrlőkúpot akkoriban elektromos darálókhoz tervezték. Senki nem gondolt igazán arra, hogy mire van szüksége egy manuálisan üzemeltetett precíziós őrlőkúpnak: kiváló őrlési minőség, sima nyomaték, kényelmes ergonómia, tiszta szemcseeloszlás - és végül tökéletes íztisztaság.

Aztán jött a Cup of Excellence. Ez a kávévilág figyelmét a rendkívüli csésze-minőség és ízkifejezés felé irányította. A mérce emelkedett. A specialty kávé ezen új korszaka olyan darálót igényelt, amelynek valódi specialty őrlőkúpja van.

Így hát elkezdtem építeni egyet. Évekig tartó prototípuskészítés, tesztelés és komoly laborfelszerelésbe való befektetés után végül összeállt. 2015-ben elindítottam első Nitro Blade® alapú kézi darálómat: a Comandante® C40 Mk3-at. Néhány korai prototípust barátaimnak adtam - akik hamarosan nagy főzőversenyeket nyertek. A Nitro Blade® gyorsan kivívta hírnevét mint az Original Game Changer.

Tíz évvel később a Nitro Blade® még mindig az arany standard. Tartósságra épített, tisztaságra tervezett, és bajnokok, valamint otthoni kávéfőzők egyaránt megbíznak benne.

Örülök, hogy most a kezedben tartod. Üdvözöllek az utazáson, és egy olyan közösségben, amely igazán szereti a jó kávét és a kiváló mesterségbeli tudást. Élvezd minden csészét!"

- Bernd Braune, alapító

Nitro Rex® - páratlan acél

A Nitro Rex® több mint rozsdamentes acél - az anyagtudomány és a mesterségbeli tudás vívmánya. Több mint 17% krómot tartalmaz, valamint pontosan kiegyensúlyozott mennyiségű vanádiumot, molibdént és más értékes mikroötvözőket, amelyek kiváló korrózióállóságot, keménységet és kopásállóságot biztosítanak számára. Összetett újraolvasztási folyamata finom, homogén szerkezetet és ezüstfehér felületet hoz létre, amely nemcsak esztétikailag látványos, hanem feleslegessé teszi a bevonatok használatát is. A Nitro Rex® pontosan olyan marad, amilyennek készült: robusztus, tartós és teljesen íz-semleges - így a kávé megőrzi teljes karakterét.

A Nitro Rex® a darálók szíve. Konzisztens precizitást és tartósságot biztosít, amelyet világszerte nagyra értékelnek - akár ultra-finom eszpresszót, akár durvább filteres kávét őrölnek vele. Minden COMANDANTE daráló olyanoknak készül, akik nem hajlandók kompromisszumot kötni, és akik osztoznak a minőség, a mesterségbeli tudás és a tökéletes kávé iránti szenvedélyben.

QTP® - nagy teljesítményű technopolimer

Nem minden műanyag egyforma. A Comandante®-nál a fejlett anyagokat célzottan választják ki. A QTP® egy nagy teljesítményű technopolimer - egy hosszú láncú polimermátrix, kvarc nanorészecskékkel megerősítve. Kerámiaszerű megjelenésű és tapintású, mégis egy szuperkompozit erősségét kínálja. Tartósságra és precizitásra tervezve, emellett élelmiszerbiztonságos és vízálló. Csendesen élen jár, teljesítményre tervezve.

C40 CLICK ZERO

Prémium fa furnér - American Cherry

Gondosan kiválasztott fa vékony rétegét laminálják egy rozsdamentes acél testre, és mesterembereink és mesterasszonyaink aprólékosan kikészítik. Ez ötvözi az acél robusztusságát a fa szépségével és melegével. Akárcsak a kávé, a fa is csodálatosan sokféle lehet. Minden prémium fa furnérral rendelkező Comandante daráló egyedi darab, limitált kiadás. Csak a te darálódnak van az adott fa specifikus szegmense, ami teljesen egyedivé teszi.

Fafelületünk sima tapintása aprólékos csiszolási és polírozási technikák eredménye. Ez a folyamat sok időt vesz igénybe, de számunkra semmi sem elfogadható, csak a tökéletes. Szakértői csapatunk mindent kézzel, aprólékosan végez, kizárólag élelmiszerbiztonságos viasszal és olajjal. Ahhoz, hogy ez a természetes fa réteg szép és fényes maradjon, gondoskodni kell róla. Használd rendszeresen a Comandante Wood Balm Care készletet.

A SZÁLLÍTÁS TARTALMA:

• 1 × Hajtókar tölgyfa gombbal, natúr*
• 1 × Polimer szemtartály, átlátszó
• 1 × Üveg szemtartály, sötét, fedéllel
• 1 × Comandante® csuklópánt, kicsi
• 1 × Merinó gyapjú filc alátét

*A természetes anyagok felhasználása miatt az egyes darálók eltérhetnek a képeken láthatóktól.

Minden C40 MK4 egy barna üveg szemtartállyal és egy átlátszó polimer-üveg szemtartállyal érkezik. Mindkettő rendkívül könnyen tisztítható, és kb. 40g pörkölt kávészemet tartalmaz. Alig több mint 600 grammos súlyával a C40 kompakt mérete és robusztus jellege miatt, akár otthon vagy, akár kalandra indulsz, a világ legjobb kézi darálója hűséges társad lesz.

Németországban gyártva.