The Brew Company - Guatemala Coffeebrewer - 1 sobre

Un preparador de un solo uso con sistema de infusión dentro de una bolsa de papel. Contiene café molido predosificado y un filtro integrado que retiene los posos. Solo hay que añadir agua y dejar infusionar. No necesitas jarra; el práctico pico facilita servirlo. Ideal para preparar buen café sin equipo adicional.

Este paquete contiene café de tueste medio de Guatemala, con notas de cereza y chocolate.

Origen: Guatemala

Región: Fedecocagua

Finca: Zacapa

Variedades: Bourbon, Catuai, Caturra, Pache, Typica

Proceso: lavado

Altitud: 900-1100 m s. n. m.

Puntuación de cata: 83 / 100

SOBRE EL CAFÉ

Lo cultivan pequeños agricultores de FEDECOCAGUA, una cooperativa que apoya a sus miembros, en su mayoría indígenas, con formación y acceso justo a mercados internacionales. Cuidado en diversas fincas familiares y procesado con esmero, este café es sustento y tradición.

Revela una viveza suave y un dulzor delicado, con capas de caramelo, frutos secos tostados y cacao suave, equilibrados por un final limpio y fácil. Acogedor, reconfortante y discretamente complejo, es perfecto para cada día sin ser corriente.

RECETA

• 300 ml de agua a 95 °C
• 4 minutos de infusión