The Brew Company - Guatemala Coffeebrewer - 1 plic

Un dispozitiv de preparare de unică folosință, cu sistem de infuzare într-un plic de hârtie. Conține cafea măcinată predozată și un filtru integrat care reține zațul. Turnați apă, lăsați la infuzat și este gata. Nu aveți nevoie de carafă, iar plicul are un cioc practic pentru turnare ușoară. Soluția ideală pentru cei care vor cafea bună fără echipamente suplimentare.

În acest pachet găsiți cafea cu prăjire medie din Guatemala, cu gust de cireșe și ciocolată.

Origine: Guatemala

Regiune: Fedecocagua

Fermă: Zacapa

Soi: Bourbon, Catuai, Caturra, Pache, Typica

Procesare: spălată

Altitudine: 900 - 1100 m deasupra nivelului mării

Scor de degustare: 83 / 100

DESPRE CAFEA

Cultivată de micii fermieri FEDECOCAGUA, cooperativă care îi sprijină pe membrii săi, în mare parte indigeni, prin formare și acces echitabil la piețele internaționale, această cafea este deopotrivă sursă de venit și tradiție, îngrijită pe diverse ferme familiale și procesată cu mare atenție.

Cafeaua guatemaleză dezvăluie o vivacitate delicată și dulceață fină, cu straturi de caramel, nuci prăjite și cacao blândă, echilibrate de un final curat și lejer. Primitoare și reconfortantă, dar discret complexă, este perfectă pentru fiecare zi, fără să fie vreodată banală.

REȚETĂ

• Apă: 95°C, 300 ml

• Infuzare: 4 minute