Wilfa - Uniform EVO CG4B-S150 - Molinillo Automático

Uniform Evo – la evolución del galardonado molinillo de café de Wilfa

El Uniform Evo es una versión avanzada del molinillo de café Uniform de Wilfa, el más vendido y galardonado. Desarrollado en colaboración con baristas profesionales, este molinillo asegura la máxima precisión, sabor y control. Ya sea que prepares espresso, café de filtro, o prefieras métodos manuales como el pour-over o el Aeropress.

Muelas planas italianas para una calidad de molienda óptima

El Uniform Evo cuenta con muelas planas de acero inoxidable de fabricación italiana de 64 mm de ancho. Estas ofrecen un tamaño de partícula uniforme, crucial para extraer el mejor sabor de los granos de café. Las muelas planas también ofrecen mejor consistencia en comparación con las muelas cónicas, algo esencial tanto para el espresso como para el café de filtro.

El molinillo funciona lentamente, minimizando la acumulación de calor y preservando los aromas y aceites naturales del café. Esto es especialmente importante para la calidad del sabor, ya que el calor elevado puede reducir la complejidad del gusto.

41 ajustes de molienda + 10 microajustes: Un molinillo para cada método de preparación

El Uniform Evo ofrece 41 ajustes de molienda principales y 10 microajustes para mayor precisión. Obtenga control total sobre su molienda para:

• Café turco
• Espresso
• Aeropress
• Pour-over
• Café de filtro
• Prensa francesa
• Café hervido

Este nivel de precisión lo convierte en un molinillo versátil, adecuado tanto para principiantes como para entusiastas del café que buscan control total sobre su proceso de preparación.

Moler directamente en el portafiltro de espresso

El Uniform Evo incluye adaptadores para portafiltros de 51–53 mm y 58 mm, permitiendo moler directamente en el portafiltro. Esto proporciona una experiencia de preparación fluida y facilita preparar espresso de calidad barista en casa.

Báscula de precisión integrada: Dosificación perfecta cada vez

La tapa del Uniform Evo funciona también como una báscula digital de precisión (Uni), con una precisión de 0,1 gramos y una capacidad de hasta 2 kg. Esto le permite pesar los granos de café directamente antes de moler, asegurando un sabor consistente y la proporción ideal de café y agua.

La báscula Uni es una herramienta de cocina invaluable y elegante, ideal para pesar granos de café, preparar café pour-over, o medir ingredientes de repostería y cocina. También es perfecta para llevar a la cabaña, el bosque o la montaña y disfrutar de una excelente taza de café en cualquier lugar.

Molienda silenciosa

El Uniform Evo no solo es potente y preciso, sino también silencioso en su funcionamiento. Muela sus granos sin despertar a la familia por la mañana ni interrumpir una conversación en la mesa de la cocina. Un molinillo que ofrece calidad superior sin molestar.

Las características principales de la báscula Uni incluyen:

• Función de tara para restablecer el peso después de colocar un recipiente
• Función de temporizador para un tiempo de preparación preciso
• Batería recargable vía USB-C (aprox. 20 horas de uso)
• Alfombrilla de silicona incluida para reducir los efectos de las fluctuaciones de temperatura en la precisión

Conéctese a la aplicación Wilfa Svart para un control total

A través de Bluetooth, puede conectar la báscula a la aplicación Wilfa Svart, que le guía hacia la proporción perfecta de café y agua para la preparación. La aplicación le da control tanto sobre el tiempo como sobre la cantidad, hasta la última gota.

Descargue la aplicación: [iOS] | [Android]

Diseño inteligente y fácil de usar

El Uniform Evo está diseñado para una experiencia de molienda sin esfuerzo:

• Parada automática cuando se muele el último grano: el molinillo se detiene automáticamente cuando los granos se agotan o después de un número preestablecido de segundos usando la función de temporizador
• Recipiente metálico antiestático para reducir el polvo y el desorden del café
• Funcionamiento sencillo con un solo botón
• Combina usabilidad y funcionalidad, ideal tanto para el uso diario como para el fin de semana
• Cepillo de limpieza incluido para un mantenimiento sencillo

Aprobado por ECBC: Calidad certificada

El Uniform Evo está aprobado por el European Coffee Brewing Centre (ECBC), un organismo independiente que evalúa el equipo de café según estrictos estándares de calidad:

• Precisión de molienda
• Resultados consistentes
• Mínima acumulación de residuos de café
• Control óptimo de la temperatura

Solo unos pocos molinillos de café en Europa cumplen con estos estándares, lo que hace del Uniform Evo un sello de calidad.

En resumen. ¿Por qué elegir el Uniform Evo?

• Molinillo de café preciso para espresso, café de filtro y más
• Muelas planas italianas para una molienda uniforme
• Báscula digital de precisión con Bluetooth e integración de aplicación
• Certificado por ECBC como garantía de calidad comprobada

Qué incluye la caja

• Molinillo de café
• Báscula de precisión
• Cepillo de limpieza
• 2 x adaptadores para soporte de portafiltro
• Alfombrilla de silicona

Material: aluminio

Color: negro

Este producto incluye un enchufe de tipo C/F de la UE. Los clientes del Reino Unido/IE/CY/MT pueden necesitar un adaptador.