Mahlkönig - EK OMNIA Automatischer Mahlwerk Matt Schwarz

Auf der Grundlage des ikonischen EK43-Modells entwickelt, ist der EK Omnia Mahlkönigs neues Flaggschiff unter den Kaffeemühlen, das modernste Technologie mit dem legendären EK-Modell vereint. Der EK Omnia ist eine Mühle für höchste Ansprüche, geeignet für alle Kaffeezubereitungsmethoden, für Orte, an denen Qualität, Komfort, Präzision und Effizienz zählen.

Die EK Omnia Mühle ist mit einer Reihe von Weiterentwicklungen ausgestattet, die sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug für Umgebungen mit hohen Anforderungen und Erwartungen machen. Die neue technologische Innovation des Library-Modus ermöglicht es Nutzern, ihre bevorzugten Mahlrezepte zu speichern, einschließlich Notizen zum Bohnennamen und zur Ziel-Kaffeemenge in Gramm. In Kombination mit der Pre-Dosing Unit (PDU), einem volumetrischen Trichter*, passt sich der EK Omnia automatisch an den exakten Mahlwerksabstand in Mikron und die Mahlzeit gemäß dem Rezept an. Der nach vorne gerichtete LED-Bildschirm ist eine leistungsstarke und einfach zu bedienende Oberfläche zur Einstellung ultra-präziser Mikro-Anpassungen des Mahlgrads.

Gespeicherte Mahlrezepte integrieren nahtlos die volumetrische Dosierung mit Mahlgrad-Einstellungen auf Mikron-Ebene. Der Mahlgrad, der in Echtzeit präzise am Mikron-Abstand gemessen wird, eliminiert jegliches Rätselraten oder die Abhängigkeit von willkürlichen Skalen. Wenn ein Rezept ausgewählt wird, passt die Mühle sofort sowohl den Mahlwerksabstand als auch die Pre-Dosing Unit exakt an die gewählten Parameter an.

Eigenschaften:

- 3 Mahlmodi:

Klassischer Modus: Behalten Sie die gewohnte Routine bei und bleiben Sie beim Klassiker.

Zeitmodus: Zeitbasiertes Mahlen, ideal für Espresso.

Library-Modus: Speichern Sie bis zu 10 Rezepte, der Mahlgrad wird automatisch angepasst, und die volumetrische Dosiertrichtereinheit dosiert die richtige Menge Bohnen.

- Kombinierte manuelle und automatische Mahlgrad-Einstellung ermöglicht feine und ultra-präzise Mikro-Anpassungen: Ein individualisierter und innovativer stufenloser Ansatz zur Mahlgrad-Einstellung, der manuelle, automatische und Touch-Mahlgrad-Einstellungsoptionen (GSA) kombiniert, um jeder Barista-Präferenz und ultra-präzisen Mikro-Anpassungen gerecht zu werden.

Klassische GSA: Verwenden Sie den Hauptknopf, um den Abstand zwischen den Mahlwerken einzustellen.

Touch GSA: Verwenden Sie die Touch-Funktion, um den Abstand zwischen den Mahlwerken einzustellen.

Automatische GSA: Automatische Anpassung durch den im Library-Modus gespeicherten Mahlwerksabstand.

- Ultra-effizienter bürstenloser Gleichstrommotor für nahezu geräuschloses und hitzefreies Mahlen, höhere Energieeffizienz, reduzierte Vibrationen und reduziertes Kaffeespray.

- 98mm Stahlgussmahlwerke, hergestellt in Deutschland - dieselben Mahlwerke wie in unserer geliebten und ikonischen EK43. Durchschnittliche Mahlkapazität: 11,5-13,5 g/s.

- HMI-Display mit Touchscreen.

- Leicht abnehmbarer Auslaufschacht mit Beutelhalter und integriertem Spotlicht

- Spezielles Rückwanddesign mit Kühlrippen zur Wärmeableitung.

- Start/Stopp-Taste mit LED-beleuchtetem O-Ring zur Anzeige des Betriebsstatus.

- WLAN-Modul für Updates und Fernzugriff.

- Magnetische Tropfschale.

- Umweltfreundliche Verpackung aus recycelbarem Karton.