Mahlkönig - Râșniță Automată EK OMNIA Negru Mat

Concepută pe baza iconicului model EK43, EK Omnia este noua râșniță emblematică Mahlkönig, care combină cea mai recentă tehnologie cu modelul iconic EK. Râșnița EK Omnia este destinată celor mai exigenți utilizatori, fiind potrivită pentru toate metodele de preparare a cafelei, în locurile unde calitatea, comoditatea, precizia și eficiența contează.

Râșnița EK Omnia este echipată cu o serie de îmbunătățiri care o transformă într-un instrument indispensabil pentru medii cu cerințe și așteptări ridicate. Noua inovație tehnologică Library Mode permite utilizatorilor să salveze rețetele lor preferate de măcinare, inclusiv notițe privind numele boabelor și cantitatea țintă de cafea în grame. În combinație cu Unitatea de Pre-Dozare (PDU), un buncăr volumetric*, EK Omnia se ajustează automat la distanța exactă dintre pietrele de măcinare, exprimată în microni, și la timpul de măcinare, conform rețetei. Ecranul LED frontal reprezintă o interfață puternică și ușor de utilizat pentru setarea micro-ajustărilor ultra-precise ale gradului de măcinare.

Rețetele de măcinare salvate integrează perfect dozarea volumetrică cu setările gradului de măcinare la nivel de microni. Gradul de măcinare, măsurat meticulos în timp real prin distanța în microni, elimină orice presupunere sau dependență de cadrane arbitrare. Când este selectată o rețetă, râșnița ajustează instantaneu atât distanța dintre pietre, cât și unitatea de pre-dozare, pentru a corespunde exact parametrilor aleși.

Caracteristici:

- 3 moduri de măcinare:

Modul Clasic: Păstrează aceeași rutină și rămâi la varianta clasică.

Modul Timp: Măcinare bazată pe timp, ideală pentru espresso.

Modul Library: Salvează până la 10 rețete, gradul de măcinare se ajustează automat, iar unitatea de dozare volumetrică dozează cantitatea corectă de boabe.

- Ajustare combinată manuală și automată a gradului de măcinare care permite micro-ajustări fine și ultra-precise: O abordare individualizată și inovatoare de ajustare continuă a gradului de măcinare, care combină opțiunile manuale, automate și tactile de ajustare (GSA), pentru a satisface preferințele oricărui barista și pentru micro-ajustări ultra-precise.

GSA Clasic: Folosește butonul principal pentru a seta distanța dintre pietre.

GSA Tactil: Folosește funcția tactilă pentru a seta distanța dintre pietre.

GSA Automat: Ajustare automată prin distanța dintre pietre salvată în Modul Library.

- Motor DC fără perii, ultra-eficient, pentru o măcinare aproape silențioasă și fără căldură, eficiență energetică mai mare, vibrații reduse și pulverizare redusă de cafea.

- Pietre de măcinare din oțel turnat de 98mm, fabricate în Germania - aceleași pietre ca la iconicul nostru model EK43. Capacitate medie de măcinare: 11,5-13,5 g/s.

- Afișaj HMI cu ecran tactil.

- Jgheab ușor detașabil cu suport pentru pungă și spot luminos integrat.

- Design special al capacului spate cu nervuri de răcire pentru evacuarea căldurii.

- Buton Start/Stop cu inel LED iluminat pentru indicarea stării de alimentare.

- Modul WiFi pentru actualizări și acces la distanță.

- Tavă de scurgere magnetică.

- Ambalaj ecologic din carton reciclabil.