Mahlkönig - E65S Автоматична Кофемелачка, Бял Мат

Mahlkönig E65S е перфектната синергия между доказана първокласна технология за смилане на еспресо и новаторски функции, проектирани да отговорят на съвременните изисквания на кафе специалистите по целия свят. Mahlkönig е оборудвал новия модел с многофункционален бутон за натискане и завъртане, иновативно меню с икони и предварително зададени настройки за до 6 индивидуално програмируеми рецепти. Модерното тънко тяло с авангарден многоцветен дизайн разполага с първокласни компоненти и покрития за премиум вид и усещане.

Но дизайнът му радва не само окото: E65S осигурява най-приятното и тихо смилане, докато цялостната му конструкция е здрава и добре подготвена да издържа на високо натоварване. Перфектният избор за кафенета и ресторанти.

МЕЛЕЩИ ДИСКОВЕ

Когато става въпрос за производството на централния елемент на технологията за смилане, Mahlkönig не оставя нищо на случайността. Затова производителят поддържа отделите за инженеринг и производство на мелещи дискове изцяло вътрешно в компанията.

Докато непрекъснато анализират текущите и предстоящите изисквания на пазара, инженерите използват своя опит и умения, за да оформят новаторския дух на Mahlkönig. Използвайки най-новите компютърно контролирани технологии, всеки мелещ диск получава своята индивидуална форма и финална обработка под зоркото наблюдение на нашия опитен производствен екип в Хамбург.

От почти 100 години Mahlkönig изготвя обширен каталог от различни профили на зъбите и модели на смилащата повърхност, което ни позволява да изберем перфектния комплект еспресо дискове за E65S. Изработени от висококачествена закалена стомана, всеки комплект дискове издържа за приблизително 1000 кг кафе на зърна, в зависимост от степента на печене. Изтънченият дизайн на 65 мм дисковете гарантира оптимален размер на частиците, позволявайки на еспресото да разкрие пълния си вкус и аромат. Средният капацитет на смилане е 4-7 г/сек.

НИСКО ЗАДЪРЖАНЕ

Смилащата камера на E65S намалява задържането до минимум, което не само предотвратява кръстосано замърсяване между различни сортове, но и гарантира най-прецизна консистентност на дозирането. Обширни лабораторни тестове при тежко натоварване показват, че E65S отклонява само с 0,4 г при екстремен цикъл на натоварване от 100 последователни дози.

МОТОР

Инженерният екип на Mahlkönig е оборудвал мотора на E65S с революционен контрол на температурата. Умната конструкция е проектирана да създава въздушен поток, който поема свеж въздух и непрекъснато охлажда мотора. Допълнителен вентилатор се активира, когато E65S смила по-големи количества, за да предпази еспресо зърната от евентуално негативно влияние на повишаващите се температури. Дори при тежки лабораторни тестове, при които E65S е използвана за смилане на 100 последователни дози, температурата на смляното кафе никога не е достигала границата от 50 градуса.

РЕГУЛИРАНЕ НА СМИЛАНЕТО И ДОЗИРАНЕ

Свръхфината резба в механизма за регулиране на смилането на E65S осигурява максимална прецизност при постигане на правилната степен на финост за вашите еспресо зърна. Диапазонът на регулиране обхваща от 180 до 580 микрона, а скалата с 80 стъпки на индикация предлага прецизна повторяемост. Система за автоматично заключване поддържа настройката фиксирана. Освен това, за да се гарантира, че настройката няма да бъде променена неволно, на гърба на кофемелачката има допълнителен регулатор за заключване на перфектната степен на финост, ако е необходимо.

E65S разполага с 61,2 мм цветен дисплей за най-удобна навигация в настройките, статистиките и сервизните интервали. Многофункционалният бутон за натискане и завъртане позволява навигация в интуитивното меню с икони и настройка на таймера за секунди. С до 6 лесно програмируеми рецепти, E65S е добре подготвена дори за най-разнообразното меню. Когато е време за смилане, просто изберете необходимата доза, поставете дръжката (портафилтъра) и E65S веднага сервира перфектната доза смляно кафе.

ИЗХОДЕН УЛЕЙ

Преработеният изходен улей се адаптира към всеки портафилтър за секунди, като просто се избутва или издърпва на място. Изработен от специално подбран антистатичен материал, оформен в уникално ефективна форма, той позволява на смляното кафе да се влива леко и равномерно в портафилтъра.

ТИХО СМИЛАНЕ

Всички искаме нашите клиенти да се насладят напълно на еспресото си без смущения. С това предвид, екип от инженери на Mahlkönig и акустични експерти разработи корпуса на E65S с фокус върху намаляване на шума и оптимизация на честотите. Здравият корпус на кофемелачката, страничните капаци с пенопластова изолация и специалното фолио зад предния капак помагат за намаляване и задълбочаване на звука на смилане до под 70 dB(A).

ДИЗАЙН

Тънкият дизайн на корпуса с компактния си отпечатък носи изключително качество на смилане дори в най-малките барове. Въпреки това, с модерния си стил и чист вид, E65S може също така да блести като звезда на просторния ви плот, демонстрирайки първокласно качество на смилане и модерен дизайн. Независимо дали имате нужда от премиум еспресо кофемелачка, която да се побере в много малко пространство, или търсите впечатляващ акцент, който да завърши вашата зона за приготвяне на кафе - E65S е създадена за вас.

Новият изключително здрав контейнер за зърна на E65S е практически неразрушим. Разчитайки на винтове вместо лепило, контейнерът за зърна и адаптерът никога няма да се разделят по време на употреба, а вградената защита за пръсти в контейнера гарантира безопасността на потребителя. Стандартният 1200 г контейнер разполага с нашата нова умна щипка на капака, която може да се използва за държане на бележка - например информационна карта, от която клиентът да научи повече за кафето, или инструкции за приготвяне/рецепта, които барманът да има предвид.

Изключително стабилният държач за портафилтър е невероятно лесен за регулиране чрез разхлабване и затягане само на два винта, което му позволява лесно да пасне на всеки портафилтър. Здравата му конструкция от неръждаема стомана няма да се огъне или изкриви. Това, заедно с устойчивия бутон старт-стоп, гарантира безпроблемна употреба дори по време на най-натоварените часове.

Тавичката за отцеждане, с оптималния си размер, форма и позиция, помага да поддържате бара си чист и без нежелано разпиляно кафе.

Този продукт се доставя с щепсел тип C/F за ЕС. Клиенти от Обединеното кралство/Ирландия/Кипър/Малта може да се нуждаят от адаптер.