Mahlkönig - E65S Автоматична кафемелачка Черна

Mahlkönig E65S е перфектният синтез между доказаната премиум технология за смилане на еспресо и новаторски функции, създадени да отговорят на съвременните изисквания на кафе специалистите по целия свят. Mahlkönig оборудва новия модел с многофункционален бутон за натискане и завъртане, иновативно меню с икони и предварителни настройки за до 6 индивидуално програмируеми рецепти. Модерното тънко тяло с авангарден многоцветен дизайн разполага с първокласни компоненти и покрития за премиум визия и усещане.

Но дизайнът му радва не само окото: E65S произвежда най-приятното и тихо смилане, докато цялостната му конструкция е здрава и добре подготвена да издържа на високо натоварване. Перфектният избор за кафенета и ресторанти.

ЖЕРНОВИ

Когато става въпрос за производството на сърцевината на технологията за смилане, Mahlkönig не оставя нищо на случайността. Затова производителят поддържа отделите за инженеринг и производство на жернови изцяло вътрешно в компанията.

Докато непрекъснато анализират текущите и предстоящите изисквания на пазара, инженерите използват своя опит и умения, за да оформят иновативния дух на Mahlkönig. Използвайки най-новата компютърно контролирана технология, всеки жернов получава своята индивидуална форма и финален щрих под бдителния поглед на нашия опитен производствен екип в Хамбург.

От почти 100 години Mahlkönig изготвя изчерпателен каталог на различни зъбни профили и модели на смилащата повърхност, което ни позволява да изберем перфектния комплект еспресо жернови за E65S. Изработени от висококачествена закалена стомана, всеки комплект жернови издържа приблизително 1000 кг зърна, в зависимост от степента на печене. Сложният дизайн на 65 мм жерновите гарантира оптимален размер на частиците, позволявайки на еспресото да разкрие пълния си вкус и аромат. Средният капацитет на смилане е 4-7 г/сек.

НИСКА ЗАДРЪЖКА

Смилащата камера на E65S намалява задръжката до минимум, което не само избягва кръстосано замърсяване между различни сортове, но и осигурява най-прецизна постоянност на дозирането. Обширни лабораторни тестове с високо натоварване показват, че E65S се отклонява само с 0,4 г при екстремен цикъл на натоварване от 100 поредни дози.

МОТОР

Инженерният екип на Mahlkönig оборудва мотора на E65S с революционен температурен контрол. Умната конструкция е проектирана да създава въздушен поток, който поема свеж въздух и непрекъснато охлажда мотора. Допълнителен вентилатор се активира, когато E65S смила по-големи количества, за да предпази еспресо зърната ви от евентуално негативно влияние на повишаващите се температури. Дори при лабораторни тестове с високо натоварване, при които E65S бе използван за смилане на 100 поредни дози, температурата на смляното кафе никога не достигна отметката от 50 градуса.

РЕГУЛИРАНЕ НА СМИЛАНЕТО И ДОЗАТА

Свръхфината резба вътре в механизма за регулиране на смилането на E65S позволява максимална прецизност при постигане на правилната степен на финост за вашите еспресо зърна. Диапазонът на регулиране обхваща от 180 до 580 μm, докато скалата с 80 стъпки показва прецизна повторяемост. Система за автоматично заключване поддържа настройката на място. Въпреки това, за да се гарантира, че настройката не се променя неволно, има допълнителен диск на гърба на кафемелачката, който заключва перфектната степен на финост, ако е необходимо.

E65S разполага с 61,2 мм цветен дисплей за най-удобна навигация през настройките, статистиките и сервизните интервали. Многофункционалният бутон за натискане и завъртане ви позволява да навигирате през интуитивното меню с икони и да зададете таймера за секунди. Предлагайки до 6 лесно програмируеми рецепти, E65S е добре подготвен дори за най-разнообразното меню. Когато е време за смилане, просто избирате нужната ви доза, поставяте портафилтъра и E65S незабавно поднася перфектната доза смляно кафе.

ГЪРЛО ЗА ИЗСИПВАНЕ

Преработеното гърло се адаптира към всеки портафилтър за секунди, като просто се избутва или изтегля на място. Изработено от специално подбран антистатичен материал, оформен в уникално ефективна форма, той позволява на смляното кафе да се влива много пухкаво в портафилтъра.

ТИХО СМИЛАНЕ

Всички искаме нашите клиенти напълно да се насладят на еспресото си без смущения. С това предвид, екип от инженери и акустични експерти на Mahlkönig разработи тялото на E65S със силен фокус върху намаляването на шума и оптимизирането на честотите. Здравият корпус на кафемелачката, изолираните с пяна странични капаци и специално фолио зад предния капак помагат да се намали и задълбочи звукът от смилането до под 70 dB(A).

ДИЗАЙН

Тънкият дизайн на тялото с компактния си отпечатък носи изключително качество на смилане дори в най-малките барове. Въпреки това, с модерния си стил и чист вид, E65S може също така да блести като звезда на вашия просторен плот, демонстрирайки първокласно качество на смилане и модерен дизайн. Независимо дали имате нужда от премиум еспресо кафемелачка, която да се побере в много малко пространство, или търсите ефектен акцент, който да завърши вашата зона за приготвяне: E65S е създадена за вас.

Новият изключително здрав контейнер за зърна на E65S е практически неразбиваем. Разчитайки на винтове вместо лепило, контейнерът за зърна и адаптерът никога няма да се разделят по време на употреба, а вградената защита за пръсти вътре в контейнера гарантира безопасност на потребителя. Стандартният контейнер от 1200 г разполага с нашата нова умна щипка на капака, която може да се използва за държане на бележка - например информационна карта за клиента, за да научи повече за кафето, или инструкции за приготвяне/рецепта, които бариста трябва да има предвид.

Изключително стабилният държач за портафилтър е невероятно лесен за регулиране чрез разхлабване и затягане само на два винта, което позволява да пасне на всеки портафилтър с лекота. Здравата му конструкция от неръждаема стомана няма да се огъне или изкриви. Това, заедно с здравия бутон старт-стоп, гарантира безпроблемна употреба дори по време на най-натоварените часове.

Тавичката за прокапване, с оптималния си размер, форма и позиция, помага да поддържате бара си чист и свободен от нежелано смляно кафе.

Този продукт се доставя с щепсел тип C/F за ЕС. Клиенти от Обединеното кралство/Ирландия/Кипър/Малта може да се нуждаят от адаптер.