Fellow - Zestaw do matchy Desert Rose

Kompletny zestaw do doświadczenia matchy zaprojektowany z myślą o zmysłach. Od wygodnego kształtu ceramicznej miski po przyjemny dźwięk wydawany przez bambusową trzepaczkę, każde narzędzie zostało zaprojektowane, by wzbogacić Twoje doświadczenie.

Ten zestaw zawiera ceramiczną miskę, podstawkę na trzepaczkę i tacę do herbaty, bambusową trzepaczkę oraz łyżeczkę i sitko ze stali nierdzewnej, wszystko starannie zaprojektowane z myślą o rytuale, który poczujesz każdym zmysłem.

Intuicyjny w użyciu

Niezwykle prosty przy wyjątkowych rezultatach. Drobno wytrawione sitko usuwa wszelkie grudki, a trzepaczka jest precyzyjnie dostrojona do uzyskania gładkiej, spienionej matchy.

Stworzony do wyeksponowania

Ponieważ matcha zasługuje na miejsce na Twoim blacie. Każde narzędzie idealnie mieści się na eleganckiej ceramicznej tacy do herbaty, wyposażonej w silikonowe nóżki, dzięki którym pozostaje na swoim miejscu.

Łatwy w czyszczeniu

Poza bambusową trzepaczką i tacą do herbaty, każdy element zestawu można myć w zmywarce, dzięki czemu z łatwością uczynisz matchę częścią swojej codziennej rutyny.

Sitko Fellow różni się od siatkowych sitek, do których jestem przyzwyczajony. Jak osiągnąć najlepsze rezultaty?

Sitko Fellow działa nieco inaczej niż tradycyjne sitka siatkowe, więc oto jak osiągnąć najlepsze rezultaty.

• Umieść sitko stabilnie na wierzchu miski do matchy.
• Odważ około 2g (1–2 pełne łyżeczki) proszku matcha za pomocą dołączonej łyżeczki i umieść go na środku sitka.
• Trzymaj sitko stabilnie jedną ręką. Drugą ręką użyj tylnej strony łyżeczki, aby delikatnie przesuwać matchę tam i z powrotem po otworach na powierzchni.
• Traktuj to raczej jako polerowanie powierzchni niż naciskanie w dół. Używaj lekkiego nacisku i płynnych, ciągłych ruchów obejmujących całą powierzchnię otworów.
• Przesuwając matchę po powierzchni, zobaczysz, jak drobny, równomierny pył opada do miski poniżej.
• Jeśli zauważysz, że proszek gromadzi się przy brzegu, przesuń go z powrotem w stronę środka i kontynuuj przesiewanie, aż wszystko przejdzie przez sitko.
• Dla 1–2 łyżeczek matchy proces powinien zająć około 30 sekund, wystarczająco dużo czasu na gładkie przesiewanie bez grudek. Delikatny, jednostajny ruch przesiewania jest bardziej skuteczny niż naciskanie prosto w dół. Wykorzystanie pełnej szerokości perforowanej powierzchni pomaga proszkowi równomiernie przechodzić przez otwory.

Jak przygotować filiżankę matchy?

Klasyczna matcha:

Woda: 65 g w temperaturze 180°F

Ilość proszku: 2 g

Ubijaj przez 20-30 sekund

Do latte:

Woda: 50 g w temperaturze 180°F

Ilość proszku: 5 g

Dodaj 150 ml zimnego mleka lub 230 ml spienionego, podgrzanego mleka.

Zestaw do matchy zawiera:

• Miskę - matowa szklana miska z dzióbkiem, zaprojektowana dla wygodnego trzymania i płynnego ubijania.
• Trzepaczkę - lekki bambus, z ergonomicznym uchwytem do idealnie napowietrzonego ubijania.
• Podstawkę na trzepaczkę - ceramiczna, pozwala trzepaczce prawidłowo wyschnąć i pozostać w dobrym stanie.
• Łyżeczkę - wykonaną z solidnej stali nierdzewnej do odmierzania matchy. Sitko - stal nierdzewna, drobno wytrawiona dla matchy bez grudek.
• Tacę do herbaty - ceramiczna z silikonowymi nóżkami, zapewniającymi stabilność na blacie.

Specyfikacja:

• Pojemność miski: 380 ml. Zaprojektowana do wygodnego przygotowania 140 ml matchy (ok. 2 porcje).
• Wymiary tacy do herbaty: 13 cm x 26 cm x 1,5 cm. Wysokość całego zestawu: 8,5 cm
• Materiały: ceramika, bambus, stal nierdzewna 18/8, silikon, szklana miska (tylko wersja Matte White).
• Czyszczenie: można myć w zmywarce (z wyjątkiem trzepaczki i tacy do herbaty). Tacę do herbaty i trzepaczkę myj ręcznie. Umieść trzepaczkę na podstawce, aby wyschła.