Fellow - Комплект за матча Desert Rose

Пълният комплект за преживяване с матча, проектирано за сетивата. От удобната форма на керамичната купа до приятния звук, който издава бамбуковото венче, всеки инструмент е проектиран да подобри вашето преживяване.

Този комплект включва керамична купа, стойка за венче и поднос за чай, бамбуково венче, и лъжица и сито от неръждаема стомана, всички внимателно проектирани за ритуал, който можете да усетите.

Интуитивен за употреба

Изключително прост, с изключителни резултати. Финно гравираното сито премахва всякакви бучки, а венчето е прецизно настроено за гладка, пенеста матча.

Създаден за показ

Защото матчата заслужава място на вашия плот. Всеки инструмент се вписва плавно на елегантния керамичен поднос за чай, със силиконови крачета, за да остане на място.

Лесен за почистване

С изключение на бамбуковото венче и подноса за чай, всяка част от комплекта е подходяща за миялна машина, така че можете лесно да направите матчата част от ежедневната си рутина.

Ситото на Fellow се различава от мрежестите сита, с които съм свикнал. Как да постигна най-добри резултати?

Ситото на Fellow работи малко по-различно от традиционните мрежести сита, затова ето как да постигнете най-добри резултати.

• Поставете ситото стабилно върху купата за матча.
• Претеглете около 2г (1-2 пълни лъжички) матча прах с включената лъжица и го добавете в центъра на ситото.
• Задръжте ситото стабилно с една ръка. С другата ръка използвайте задната част на лъжицата, за да преметете внимателно матчата напред-назад по дупките на повърхността.
• Мислете за това като полиране на повърхността, а не натискане надолу. Използвайте лек натиск и плавни, непрекъснати движения, които покриват цялата площ на дупките.
• Докато премествате матчата по повърхността, ще видите фин, равномерен прах да пада в купата отдолу.
• Ако забележите прах, събиращ се близо до ръба, върнете го обратно към центъра и продължете да метете, докато всичко премине.
• За 1-2 лъжички матча, процесът трябва да отнеме около 30 секунди, точно достатъчно време за гладко пресяване без бучки. Нежно, постоянно движение на метене е по-ефективно от директно натискане надолу. Използването на цялата ширина на перфорираната зона помага на праха да се движи равномерно през дупките.

Как да приготвя чаша матча?

Класическа матча:

Вода: 65 г при 180°F

Количество прах: 2 г

Разбъркайте с венче за 20-30 секунди

За лате:

Вода: 50 г при 180°F

Количество прах: 5 г

Добавете 150мл студено мляко или 230мл разпенено мляко.

Комплектът за матча включва:

• Купа - матово стъклена купа с улей, проектирана за удобно държане и безпроблемно разбъркване.
• Венче - лек бамбук, с ергономична дръжка за перфектно аериране при разбъркване.
• Стойка за венче - керамика, позволява на венчето ви да изсъхне правилно и да остане в добро състояние.
• Лъжица - изработена от тежка неръждаема стомана за загребване на матча. Сито - неръждаема стомана, финно гравирано за матча без бучки.
• Поднос за чай - керамика със силиконови крачета, за да остане стабилен на плота ви.

Спецификация:

• Обем на купата: 380 мл. Проектирана за удобно приготвяне на 140 мл матча (около 2 порции).
• Размери на подноса за чай: 13 см x 26 см x 1.5см. Височина на целия комплект: 8.5 см
• Материали: керамика, бамбук, неръждаема стомана 18/8, силикон, стъклена купа (само в Matte White).
• Почистване: подходящ за миялна машина (с изключение на венчето и подноса за чай). Ръчно измивайте подноса за чай и венчето. Поставете венчето на стойката за венче за изсъхване.