Baratza Sette 270 - młynek do kawy

Żarna: Ø 40 mm, stalowe, stożkowe

Ustawienie mielenia: 30 makro + bezstopniowa regulacja mikro z 9 wskaźnikami

Wydajność mielenia: 3,5 – 5,5 g/s

Pojemność pojemnika na ziarna: 300-400 g

Pojemność pojemnika na zmieloną kawę: 160 g

Waga: 3,2 kg

Wymiary: 13/40/24 (cm)

Baratza rewolucjonizuje mielenie kawy w domu i małych kawiarniach! Metodologia udoskonalana przez ostatnie 8 lat połączyła prostotę, wydajność i trwałość, tworząc jeszcze lepsze doświadczenie mielenia. Sette 270 oferuje wyjątkowo precyzyjne ustawienia mielenia nie tylko do parzenia espresso, ale także do różnych metod alternatywnych.

Sette zostało zaprojektowane do pracy z maksymalnie 2 funtami (1 kg) kawy dziennie, przy 10% cyklu roboczym espresso. Ponadto jednorazowo można zmielić maksymalnie 150 gramów kawy do metod przelewowych. Między kolejnymi cyklami mielenia powinna być przynajmniej 1-minutowa przerwa.

Żarna

Stalowe, stożkowe żarna o średnicy 40 mm produkują 3,5 – 5,5 grama zmielonej kawy na sekundę, z ograniczoną ilością drobinek (w zależności od ustawienia mielenia). Producent, firma Etzinger, oszacował optymalny okres eksploatacji żaren na kilka lat. Czyszczenie jest bardzo proste dzięki łatwej procedurze wyjmowania i instalowania żaren.

Regulacja mielenia

Sette 270 oferuje 30 kroków regulacji makro oraz bezstopniową regulację mikro opartą na 9 wskaźnikach, zapewniając jeszcze większą kontrolę. Zasadniczo wybieramy wielkość mielenia za pomocą skali makro, a następnie dostosowujemy ustawienie mikro, aby uzyskać idealną recepturę. Szeroki zakres ustawień mielenia pozwala parzyć pyszne espresso, jak również kawy metodami alternatywnymi, takimi jak drip, aeropress czy chemex.

Design i obsługa

Młynek wyposażony jest w panel sterowania z 3 przyciskami i wyświetlaczem LCD. Możemy łatwo zaprogramować naszą dawkę z dokładnością do 0,1 g. Po ustawieniu dawki wystarczy nacisnąć przycisk START, a młynek automatycznie zacznie dozować pożądaną ilość.

Kolejną przydatną funkcją jest uniwersalny uchwyt. Możemy zamocować kolbę lub jedno z najpopularniejszych urządzeń do parzenia (v60, Clever czy Able Kone) podczas pracy żaren. Mielenie bezpośrednio do urządzeń sprawia, że praca z Sette 270 jest szybsza i przyjemniejsza.

Sam młynek wygląda nowocześnie i jest kompaktowy, z elementami metalowymi i plastikowymi. Dzięki swoim wymiarom Sette 270W zmieści się na każdym blacie kuchennym, a nawet na najciaśniejszym barze kawiarni.

Ten produkt jest wyposażony we wtyczkę typu C/F (UE). Klienci z Wielkiej Brytanii/Irlandii/Cypru/Malty mogą potrzebować adaptera.