Fellow - Matcha készlet, matt fehér

Teljes szett a matcha-élményhez, amely az érzékekre épül. A kerámia tál kényelmes formájától a bambusz habverő kellemes hangjáig minden eszközt úgy terveztek, hogy fokozza az élményt.

Ez a szett tartalmaz egy kerámia tálat, habverőtartót és teatálcát, egy bambusz habverőt, valamint egy rozsdamentes acél kanalat és szitát – mindezt átgondoltan megtervezve egy olyan rituáléhoz, amelyet érzékszervekkel is végigkövethet.

Intuitív használat

Egyszerű használat, kivételes eredménnyel. A finoman maratott szita eltávolítja a csomókat, a habverő pedig pontosan úgy van hangolva, hogy sima, habos matchát készítsen.

Bemutatásra tervezve

Mert a matcha megérdemli a helyét a pulton. Minden eszköz pontosan illeszkedik az elegáns kerámia teatálcára, amelynek szilikon lábai a helyén tartják.

Könnyen tisztítható

A bambusz habverő és a teatálca kivételével a készlet minden darabja mosogatógépben mosható, így könnyedén beépítheti a matchát napi rutinjába.

A Fellow szitája eltér a megszokott hálós szitáktól. Hogyan érhetem el a legjobb eredményt?

A Fellow szitája kissé másképp működik, mint a hagyományos hálós szűrők, ezért íme néhány tanács a legjobb eredmény eléréséhez.

• Helyezze a szitát biztonságosan a matcha tál tetejére.
• Mérjen ki kb. 2 g (1–2 teli kanál) matcha port a mellékelt kanállal, és tegye a szita közepére.
• Egyik kezével tartsa stabilan a szitát. A másikkal a kanál hátuljával óvatosan söpörje a matchát ide-oda a felület lyukain keresztül.
• Gondoljon rá úgy, mintha a felületet polírozná, nem pedig lenyomná. Használjon könnyed nyomást és folyamatos, sima mozdulatokat, amelyek lefedik a lyukak teljes területét.
• Ahogy mozgatja a matchát a felületen, egy finom, egyenletes por hullik a tálba alul.
• Ha azt veszi észre, hogy a por a szélén gyűlik össze, söpörje vissza a közepe felé, és folytassa, amíg minden át nem jutott.
• 1–2 kanál matcha esetén a folyamat körülbelül 30 másodpercet vesz igénybe – éppen elegendő időt a sima, csomómentes szitáláshoz. Egy finom, egyenletes söprő mozdulat hatékonyabb, mint a közvetlen lenyomás. A perforált terület teljes szélességének használata segít a pornak egyenletesen áthaladni a lyukakon.

Hogyan készítsek egy csésze matchát?

Klasszikus matcha:

Víz: 65 g, 180°F hőmérsékleten

Por mennyisége: 2 g

Habverés 20-30 másodpercig

Latte-hoz:

Víz: 50 g, 180°F hőmérsékleten

Por mennyisége: 5 g

Adjon hozzá 150 ml hideg tejet vagy 230 ml gőzölt tejet.

A Matcha készlet tartalma:

• Tál – Matt üveg tál kiöntővel, kényelmes fogásra és zökkenőmentes habverésre tervezve.
• Habverő – Könnyű bambuszból, ergonomikus fogantyúval a tökéletesen levegőztetett habveréshez.
• Habverőtartó – Kerámia, amely lehetővé teszi a habverő megfelelő száradását és jó állapotban tartását.
• Kanál – Súlyos rozsdamentes acélból, a matcha kimeréséhez. Szita – Rozsdamentes acél, finoman maratva a csomómentes matchához.
• Teatálca – Kerámia, szilikon lábakkal, hogy stabilan álljon a pulton.

Specifikáció:

• Tál kapacitása: 380 ml. 140 ml matcha (kb. 2 adag) kényelmes elkészítésére tervezve.
• Teatálca méretei: 13 cm x 26 cm x 1,5 cm. A teljes szett magassága: 8,5 cm
• Anyagok: kerámia, bambusz, 18/8 rozsdamentes acél, szilikon, üveg tál (csak matt fehér színben).
• Tisztítás: mosogatógépben mosható (kivéve a habverőt és a teatálcát). A teatálcát és a habverőt kézzel mossa. A habverőt a tartóra helyezve szárítsa.