Fellow - Matcha-Set Matte White

Das komplette Set für ein Matcha-Erlebnis, das für die Sinne gemacht ist. Von der angenehmen Form der Keramikschale bis zum wohlklingenden Geräusch des Bambusbesens ist jedes Werkzeug darauf ausgelegt, Ihr Erlebnis zu verbessern.

Dieses Set enthält eine Keramikschale, einen Besenständer und ein Teetablett, einen Bambusbesen sowie einen Löffel und ein Sieb aus Edelstahl – alles durchdacht gestaltet für ein Ritual, das Sie mit allen Sinnen erfahren können.

Intuitiv in der Anwendung

Nahtlos einfach mit außergewöhnlichen Ergebnissen. Das fein geätzte Sieb entfernt Klumpen, und der Besen ist präzise abgestimmt für cremiges, schaumiges Matcha.

Für die Präsentation gemacht

Denn Matcha verdient einen Platz auf Ihrer Arbeitsplatte. Jedes Werkzeug passt ordentlich auf das elegante Keramik-Teetablett, das dank Silikonfüßen sicher an Ort und Stelle bleibt.

Einfach zu reinigen

Abgesehen vom Bambusbesen und dem Teetablett ist jedes Teil des Sets spülmaschinenfest, sodass Matcha ganz einfach Teil Ihrer täglichen Routine werden kann.

Das Fellow-Sieb unterscheidet sich von den Mesh-Sieben, die ich gewohnt bin. Wie erziele ich die besten Ergebnisse?

Das Sieb von Fellow funktioniert etwas anders als herkömmliche Mesh-Siebe. So erzielen Sie die besten Ergebnisse:

• Platzieren Sie das Sieb sicher auf Ihrer Matcha-Schale.
• Wiegen Sie mit dem mitgelieferten Löffel etwa 2 g (1–2 volle Löffel) Matchapulver ab und geben Sie es in die Mitte des Siebs.
• Halten Sie das Sieb mit einer Hand fest. Mit der anderen Hand streichen Sie mit der Rückseite des Löffels das Matcha sanft hin und her über die Löcher auf der Oberfläche.
• Stellen Sie sich vor, Sie polieren die Oberfläche, anstatt zu drücken. Verwenden Sie leichten Druck und gleichmäßige, kontinuierliche Bewegungen über die gesamte Fläche der Löcher.
• Während Sie das Matcha über die Oberfläche bewegen, sehen Sie feinen, gleichmäßigen Staub in die darunterliegende Schale fallen.
• Wenn Sie bemerken, dass sich Pulver am Rand sammelt, bringen Sie es zurück zur Mitte und fahren Sie mit dem Streichen fort, bis alles durchgelaufen ist.
• Für 1–2 Löffel Matcha sollte der Vorgang etwa 30 Sekunden dauern – genug Zeit für ein glattes, klumpenfreies Sieben. Eine sanfte, gleichmäßige Streichbewegung ist effektiver als direktes Herunterdrücken. Die Nutzung der gesamten Breite der perforierten Fläche hilft dem Pulver, gleichmäßig durch die Löcher zu gelangen.

Wie bereite ich eine Tasse Matcha zu?

Klassisches Matcha:

Wasser: 65 g bei 180°F

Pulvermenge: 2 g

20-30 Sekunden aufschlagen

Für einen Latte:

Wasser: 50 g bei 180°F

Pulvermenge: 5 g

150 ml kalte Milch oder 230 ml aufgeschäumte Milch hinzufügen.

Das Matcha-Set enthält:

• Schale - Mattierte Glasschale mit Ausgießer, entwickelt für bequemes Halten und müheloses Aufschlagen.
• Besen - Leichter Bambus mit ergonomischem Griff für perfekt belüftetes Aufschlagen.
• Besenständer - Aus Keramik, ermöglicht Ihrem Besen, ordnungsgemäß zu trocknen und in gutem Zustand zu bleiben.
• Löffel - Aus schwerem Edelstahl gefertigt zum Abmessen von Matcha. Sieb - Edelstahl, fein geätzt für klumpenfreies Matcha.
• Teetablett - Keramik mit Silikonfüßen, damit es sicher auf Ihrer Arbeitsplatte steht.

Spezifikation:

• Schalenkapazität: 380 ml. Entwickelt für die bequeme Zubereitung von 140 ml Matcha (etwa 2 Portionen).
• Abmessungen Teetablett: 13 cm x 26 cm x 1,5 cm. Höhe des gesamten Sets: 8,5 cm
• Materialien: Keramik, Bambus, 18/8 Edelstahl, Silikon, Glasschale (nur bei Matte White).
• Reinigung: Spülmaschinenfest (außer Besen und Teetablett). Teetablett und Besen von Hand waschen. Besen zum Trocknen auf den Besenständer stellen.